Με την έλευση διάφορων τεχνολογικών λύσεων για την απλοποίηση της ζωής, ένας απλός μηχανικός μύλος κρέατος αντικαταστάθηκε από έναν ηλεκτρικό μύλο κρέατος με διαφορετικά ακροφύσια και μεθόδους εργασίας. Για να μάθετε πώς να επιλέξετε ένα μύλο κρέατος για το σπίτι όταν υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά, ας δώσουμε προσοχή στα χαρακτηριστικά που καθορίζουν την ποιότητά του.
Μύλος κρέατος
- Εξουσία. Υπάρχουν 3 τύποι άλεσης κρέατος, σύμφωνα με αυτό το κριτήριο. Χαμηλής ισχύος φθηνά 400-800 watt. Μέση ισχύς - 800-1200 Watt. Και υψηλή - 1200-1400 Watt.
- Εκτέλεση. Αυτή η κατηγορία εξαρτάται φυσικά από την ισχύ. Οι μύλοι με χαμηλή κατανάλωση κρέατος θα έχουν χωρητικότητα μικρότερη από 1 κιλό πρώτων υλών ανά λεπτό, μέτρια - 1,5, υψηλή ισχύ - πάνω από 2. Οι πρώτες ύλες αναφέρονται στο κρέας.
- Υλικό. Υπάρχουν συσκευές κατασκευασμένες από πλαστικό, μέταλλο και και τα δύο υλικά. Φυσικά, δεν αναφέρεται στα εξαρτήματα εργασίας, τα οποία από προεπιλογή είναι κατασκευασμένα από μέταλλο, για παράδειγμα, ένα μαχαίρι, μέρη κινητήρα. Μιλάμε για το δίσκο και τη θήκη.
- ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΗ. Αυτή είναι μια λειτουργία κύλισης προς την αντίθετη κατεύθυνση από ό, τι στον κανονικό τρόπο λειτουργίας. Συμβαίνει ότι τα συστατικά των πρώτων υλών κολλούν και επιδεινώνουν την εργασία. Ένας μύλος κρέατος χωρίς όπισθεν πρέπει να αποσυναρμολογηθεί και αυτό είναι επιπλέον χάσιμο χρόνου.
- Προστασία υπερθέρμανσης. Η ασφάλεια έναντι πυρκαγιάς ή υπερφόρτωσης, η παράταση της διάρκειας ζωής είναι ο σκοπός αυτού του συμπληρώματος.
- Πτυσσόμενη θήκη. Πρόσθετες λειτουργίες, ακροφύσια, εάν είναι δυνατή η αποσυναρμολόγηση για υγειονομικούς ελέγχους. Μπορεί επίσης να υπάρχουν ακροφύσια που κάνουν λουκάνικο, τη δυνατότητα χρήσης της συσκευής ως αποχυμωτή.
- Το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται η βίδα. Αυτό το μέρος του μύλου κρέατος μοιάζει με σπείρα, βοηθά στη μεταφορά των πρώτων υλών που λαμβάνονται στην οπή του μύλου κρέατος στα μαχαίρια. Είναι καλύτερο εάν αυτό το μέρος είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, συμβαίνει οι κατασκευαστές να συμπληρώνουν τη συσκευασία με πλαστικά μέρη.
- Μήκος καλωδίου και υποδοχές για αυτό. Μερικές φορές ένα μακρύ καλώδιο είναι απαραίτητη προϋπόθεση για εργασία. Για να μην συνδέσετε καλώδια επέκτασης, θα ήταν βολικό εάν το καλώδιο έφτανε στην έξοδο. Επομένως, κατά την επιλογή μύλου κρέατος, προσέξτε αυτό. Μπορεί επίσης να συμπεριληφθεί μια συσκευή για εύκολη περιστροφή και συσκευασία του καλωδίου.
- Πόδια από καουτσούκ (ή άλλο υλικό με υψηλή δύναμη τριβής): θα σας επιτρέψει να σταθμεύσετε σταθερά το μηχάνημα έτσι ώστε να μην γλιστρήσει και να μην πέσει από την επιφάνεια.
- Πολυλειτουργικότητα. Πρόσθετα ακροφύσια και η θέση αποθήκευσής τους. Έχουν ως εξής:
- Kebbe - για την παρασκευή λουκάνικων.
- Για λουκάνικο.
- Μπισκότα.
- Ντράνικοφ.
- Φέτες λαχανικών.
- Αποχυμωτής.
- Τεμαχίζων. Αυτό κόβει λαχανικά για σούπα σε μικρά κομμάτια.
- Πλέγματα Η τρύπα στο μύλο κρέατος, που βρίσκεται μετά από τα μαχαίρια.
- Προωθητές. Βασικά, πλαστικό, παρόμοιο με τα μπαστούνια, ωθούν τις πρώτες ύλες κατά τη λειτουργία του μύλου κρέατος, αυτό είναι απαραίτητο για την ασφάλεια.
- Μαχαίρια. Η ποιότητα του χάλυβα, αν το μαχαίρι είναι θαμπό γρήγορα. Μια καλή επιλογή θα ήταν μια μηχανή με αυτο-ακονισμένα μαχαίρια.
- Θόρυβος. Το επίπεδο θορύβου πρέπει να είναι όσο το δυνατόν χαμηλότερο.
- Βιωσιμότητα. Θα αποσυνδεθεί η συσκευή από τη λειτουργία του κινητήρα, θα λειτουργήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ολοκληρωμένη κατάσταση, δεν είναι ευαίσθητη σε δονήσεις ή πιθανές φυσικές βλάβες από το εξωτερικό;
- Διαστάσεις Ανεξάρτητα από το αν είναι μια τόσο ισχυρή και πολυλειτουργική συσκευή, είναι επιθυμητό να είναι μικρότερη.
Αξιολόγηση των καλύτερων κατασκευαστών μύλων ηλεκτρικού κρέατος, λαμβάνοντας υπόψη τις θετικές κριτικές και τις επιτυχημένες δραστηριότητες στην αγορά:
- Η Redmond είναι μια ρωσική εταιρεία οικιακών συσκευών.
- Η Polaris είναι μια ρωσική εταιρεία με εγκαταστάσεις στην Κίνα, παράγει επίσης μαγειρικά σκεύη και μικρές συσκευές κουζίνας.
- Η Marta είναι εταιρεία της Αγίας Πετρούπολης με αγορές πωλήσεων στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ που παράγει οικιακές συσκευές χαμηλού κόστους.
- Η Axion είναι μια ρωσική μάρκα, έχει αναπτυχθεί σε βάρος των μύλων κρέατος, έχει βραβεία για υψηλή ποιότητα και χαμηλές τιμές.
- Η Panasonic είναι μια γνωστή ιαπωνική μάρκα.
- Η Philips είναι μια ολλανδική οργάνωση οικιακών ειδών και ιατρικών προϊόντων.
- Η Gemlux είναι μια νέα ρωσική οργάνωση.
- Moulinex - Γαλλική ποιότητα και απλότητα για το σπίτι.
- Bosch - ένα ευρύ φάσμα προϊόντων από τη Γερμανία, αυτό περιλαμβάνει επίσης κλιματολογικές συσκευές.
- Η Caso είναι Γερμανός κατασκευαστής, η οποία προωθήθηκε μέσω της πώλησης επαγωγικών κουζινών.
- Η Unit είναι αυστριακός κατασκευαστής μικρών συσκευών κουζίνας και σκευών.
Για να γίνει ευκολότερο να κάνετε μια επιλογή, καταρτίστηκε μια αξιολόγηση ηλεκτρικών μύλων κρέατος, μετά από κριτικές πελατών, αριθμό αγορών, τιμή.
Ο καλύτερος φθηνός ηλεκτρικός μύλος κρέατος
1
Μύλος κρέατος BBK MG1801
Κόστος: από 2191₽
Εκτίμηση:5.0 / 5
Συσκευή χαμηλής ισχύος. Ακροφύσια: kebbe, για λουκάνικο. δύο δίσκοι για γέμιση. Αντίστροφη λειτουργία. Προστασία υπερθέρμανσης. Κατασκευασμένο από μέταλλο και πλαστικό. Πόδια με καουτσούκ. Διαστάσεις 260x360x150 mm. Βάρος 2,77 kg.
Πλεονεκτήματα:
- ταχύτητα, ποιότητα λείανσης
- μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων
- φτηνός
- καταλαμβάνει λίγο χώρο
- χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
Μειονεκτήματα:
- δεν μπορεί να λειτουργήσει σε βαρύ τρόπο (σε μέγιστο 1800 watt), αποτυγχάνει
- αστάθεια
- θορυβώδες
- γίνεται σκοτεινό εάν το πλυντήριο πιάτων είναι ασφαλές
2
Scarlett SC-MG45S50
Κόστος: από 2220₽
Εκτίμηση:4.5 / 5
Υπάρχει μια αντίστροφη λειτουργία. Δύο δίσκοι για γέμιση με ανοίγματα διαμέτρου 7 και 5 mm. Ακροφύσια για λουκάνικα και λουκάνικα. Κατασκευασμένο από πλαστικό.
Πλεονεκτήματα:
- μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων
- υψηλή ταχύτητα
- λαστιχένια πόδια
- συμπαγές
- λαβή μεταφοράς
Μειονεκτήματα:
- κάνοντας δυνατό θόρυβο
- μαλακό υλικό ώθησης
3
Scarlett SC-MG45S56
Κόστος: από 2247₽
Εκτίμηση:5.0 / 5
Η ισχύς είναι μέτρια. Προστασία υπερφόρτωσης, αντίστροφη λειτουργία. Ακροφύσια για λουκάνικα και λουκάνικα. Ανταλλακτικός δίσκος για κιμά με οπές διαμέτρου 5 mm. Κατασκευασμένο από πλαστικό.
Πλεονεκτήματα:
- ταχύτητα ασφάλειας
- λαστιχένια πόδια
- αντέχει στη συνεχή λειτουργία
- αλέθει μικρά οστά
- μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων
Μειονεκτήματα:
- Δεν περιλαμβάνονται αρκετά λεπτομερείς οδηγίες
Οι καλύτεροι μύλοι κρέατος μέσου κόστους
1
Rotor Extra-M 35 / 250-4
Κόστος: από 2290₽
Εκτίμηση:4.5 / 5
Χαμηλή ισχύς και απόδοση. Σε ένα σετ: δύο σχάρες, ένας δίσκος forcemeat, ένα ακροφύσιο για έναν τεμαχιστή. Βάρος: 2,1 κιλά. Υλικό: πλαστικό.
Πλεονεκτήματα:
- πόδια με καουτσούκ
- χρηματοκιβώτιο πλυντηρίου πιάτων
- χαμηλή τιμή
Μειονεκτήματα:
- χαμηλή παραγωγικότητα
- έλλειψη αντίστροφης
- χωρίς προστασία από υπερθέρμανση
2
ΤΕΛΟΣ Sigma-56/57
Κόστος: από 2280₽
Εκτίμηση:4.0 / 5
Η ισχύς και η απόδοση είναι υψηλή, προστασία από υπερφόρτωση, αντίστροφη. Δίσκοι για γέμιση, 3 τεμάχια, με διαφορετικές διαμέτρους με τρύπες (3, 5, 7 mm), ώθηση. Ακροφύσια: λουκάνικο, λουκάνικο. Κατασκευασμένο από πλαστικό. Διαστάσεις: 160x240x200 mm.
Πλεονεκτήματα:
- λαστιχένια πόδια
- χρηματοκιβώτιο πλυντηρίου πιάτων
Μειονεκτήματα:
- ο διακόπτης είναι πολύ σφιχτός
- γρήγορα σκουριάζει μέταλλο
3
Rotor Extra-R EMSh 35 / 250-3
Κόστος: από 2320₽
Εκτίμηση:4.5 / 5
Η ισχύς είναι μικρή, επεξεργάζεται περίπου μισό κιλό κρέας ανά λεπτό. ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΗ. Λειτουργία αποχυμωτή. Τεμαχιστής, τρίφτης, δίσκος για γέμιση. Κατασκευασμένο από πλαστικό. Ζυγίζει περίπου δύο κιλά.
Πλεονεκτήματα:
- λαστιχένια πόδια
- μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων
- μικρή τιμή
- συμπαγή μεγέθη
Μειονεκτήματα:
- χωρίς προστασία από υπερθέρμανση
- χαμηλή παραγωγικότητα και ισχύ
Οι καλύτεροι επαγγελματικοί μύλοι κρέατος
1
Panasonic MK-ZJ2700
Κόστος: από 19790₽
Εκτίμηση:5.0 / 5
Υψηλή ισχύς. Ακροφύσια για λουκάνικα, λουκάνικα, 3 εφεδρικοί δίσκοι για κιμά, ένα σπρέι σε ένα σετ. Κατασκευασμένο από μέταλλο και πλαστικό. Υπάρχει ένα διαμέρισμα για ακροφύσια. Το μήκος του καλωδίου είναι 1,8 μ. Διαστάσεις - 180x370x420 mm. Βάρος 7,5 κιλά.
Πλεονεκτήματα:
- το επίπεδο θορύβου είναι χαμηλό
- υψηλή ταχύτητα
- μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων
- λαστιχένια πόδια
- περιλαμβάνεται καθαριστικό δίσκου
- αντίστροφη αντίστροφη προστασία
Μειονεκτήματα:
- δύσκολο να απαλλαγούμε από γράσο
- ογκώδες
- υπάρχουν δονήσεις μεταξύ των τμημάτων
2
Bosch MFW 3X10
Κόστος: από 6238₽
Εκτίμηση:4.0 / 5
Μύλος κρέατος χαμηλής ισχύος.Ακροφύσιο για λουκάνικα, τρεις δίσκοι για κιμά με διαφορετικά μεγέθη οπών (2,7; 4; 8 mm σε διάμετρο), ένα διαμέρισμα για ακροφύσια στο κιτ. Πλαστικό προϊόν. Βάρος: 4,04 κιλά. Διαστάσεις: 160x250x230 mm.
Πλεονεκτήματα:
- μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων
- λαστιχένια πόδια
- διαμέρισμα ακροφυσίων
- χαμηλή τιμή
Μειονεκτήματα:
- κανένα αντίστροφο
- χωρίς προστασία από υπερθέρμανση
- χαμηλή ενέργεια
3
Axion M 61.01
Κόστος: από 4390₽
Εκτίμηση:4.5 / 5
Υψηλή παραγωγικότητα και ισχύς (επεξεργάζεται έως 4 κιλά κρέατος ανά λεπτό). Προστασία υπερθέρμανσης, αντίστροφη λειτουργία. Το σετ περιλαμβάνει δίσκο για κιμά, ακροφύσια για λουκάνικα και λουκάνικα. Διαμερίσματα για καλώδιο και ακροφύσια. Υλικό: πλαστικό.
Πλεονεκτήματα:
- υψηλή ισχύ
Μειονεκτήματα:
- έλλειψη ανταλλακτικών συνδέσμων
Οι καλύτεροι πολυλειτουργικοί μύλοι κρέατος
1
Axion M 41.03
Κόστος: από 4790₽
Εκτίμηση:4.5 / 5
Υψηλή ισχύς και απόδοση. Ακροφύσιο για τεμαχιστή, τρεις σχάρες, τρεις δίσκους για κιμά, περιλαμβάνονται αποχυμωτής με εσπεριδοειδή. Αντίστροφη λειτουργία. Κατασκευασμένο από πλαστικό. Βάρος: 5,9 κιλά.
Πλεονεκτήματα:
- υψηλή ταχύτητα
- ασφάλεια
- πλένει στο πλυντήριο πιάτων
- λαστιχένια πόδια
Μειονεκτήματα:
- δύσκολο να απαλλαγούμε από γράσο
- χωρίς προστασία από υπερθέρμανση
2
Axion M 32.03
Κόστος: από 2979₽
Εκτίμηση:5.0 / 5
Η ισχύς είναι χαμηλή. Μέση παραγωγικότητα (επεξεργάζεται 1,7 κιλά κρέατος ανά λεπτό). Το σετ περιλαμβάνει ακροφύσια για λουκάνικα, λουκάνικα και τεμαχιστές. 2 σχάρες, δίσκοι για γέμιση - 3 τεμάχια, με διαφορετικές διαμέτρους οπών (5 και 7 mm), σχάρα με οβάλ οπές, διαμέρισμα για καλώδιο και αποθήκευση ακροφυσίων. Κατασκευασμένο από πλαστικό.
Πλεονεκτήματα:
- χρηματοκιβώτιο πλυντηρίου πιάτων
- λαστιχένια πόδια
- εφεδρικές ασφάλειες
- ευκολία συναρμολόγησης
Μειονεκτήματα:
- σκουριασμένο μέταλλο των εξαρτημάτων εργασίας
- υψηλό επίπεδο θορύβου
- καμία προστασία από υπερφόρτωση
- Είναι δυνατή η σύσφιξη παξιμαδιών στην οποία ο κινητήρας σταματά να λειτουργεί
3
Gorenje MG 1800 SJW
Κόστος: από 5590₽
Εκτίμηση:5.0 / 5
Υψηλή ισχύς και παραγωγικότητα (πάνω από δύο κιλά κρέατος ανά λεπτό). Υπάρχει μια αντίστροφη λειτουργία. Βιδωτό αποχυμωτή, 2 δίσκοι κιμά. Υλικό: μέταλλο και πλαστικό. Διαστάσεις: 306x290x200 mm. Βάρος: 4,2 κιλά.
Πλεονεκτήματα:
- αυτο-ακονίζοντας μαχαίρι
- λαστιχένια πόδια
- χρηματοκιβώτιο πλυντηρίου πιάτων
Μειονεκτήματα:
- χωρίς προστασία από υπερθέρμανση
