Ανάλυση ηλεκτρικού μύλου DIY

Ένας μύλος κρέατος είναι μια συσκευή που υπάρχει στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς. Σκοπός της είναι η επεξεργασία τροφίμων. Τα χειροκίνητα μοντέλα δεν ήταν σχετικά για μεγάλο χρονικό διάστημα, τώρα ο ηλεκτρικός εξοπλισμός χρησιμοποιείται παντού, ο οποίος είναι πιο ισχυρός. Για μακροχρόνια χρήση, είναι σημαντικό να συναρμολογείτε και να αποσυναρμολογείτε σωστά τον ηλεκτρικό μύλο κρέατος.

Η συσκευή ενός ηλεκτρικού μύλου κρέατος

Πριν προχωρήσετε στη συσκευή, θα πρέπει να προσδιορίσετε τα πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος:

• Μεγάλη δύναμη. Είναι σε θέση να αλέσει μεγάλο αριθμό προϊόντων στο συντομότερο χρονικό διάστημα.
• Για τα μοντέρνα μοντέλα, δεν απαιτείται άκαμπτη στερέωση, μπορεί εύκολα να τοποθετηθεί στο τραπέζι σε οποιοδήποτε μέρος βολικό για την οικοδέσποινα.
• Η σύγχρονη συσκευή είναι ασφαλής στη χρήση. Τα προϊόντα εισέρχονται μέσα από ένα στενό λαιμό με ειδικό σπρώξιμο.

Για να μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε σωστά αυτήν τη συσκευή, συνιστάται να εξοικειωθείτε με το σχεδιασμό της. Χωρίς συναρμολόγηση, μοιάζει με αυτό:

• Πλαστική ή μεταλλική θήκη.
• Ένας ηλεκτρικός κινητήρας που βρίσκεται μέσα στη συσκευή.
• Κάδος εξοπλισμένος με δίσκο φαγητού.
• Ένα ωστικό που είναι κατασκευασμένο από πλαστικό.
• Βιδωτός άξονας.
• Μαχαίρια. Στο κιτ, συνήθως υπάρχουν πολλά ακροφύσια.
• Πλέγματα, υπάρχουν επίσης πολλά από αυτά, για μεγάλους και μικρούς τεμαχιστές.
• Κάλυμμα ασφάλισης.

Ορισμένα μοντέλα έχουν πρόσθετες λεπτομέρειες, αλλά τα παραπάνω είναι τα κύρια και υποχρεωτικά στοιχεία που περιλαμβάνονται σε αυτόν τον εξοπλισμό.

Οροι χρήσης

Επί του παρόντος, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός εταιρειών που παράγουν μύλους κρέατος, μεταξύ των οποίων: Moulinex, Cameron, Delfa, Zelmer, Kambrook και άλλες. Αλλά οι κανόνες λειτουργίας είναι οι ίδιοι για όλους. Προκειμένου η συσκευή να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

• Πριν ενεργοποιήσετε τη συσκευή, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι σωστά συναρμολογημένη και ότι όλα τα στοιχεία είναι σταθερά στερεωμένα στη θέση τους.
• Βεβαιωθείτε ότι το τμήμα εργασίας είναι σταθερά συνδεδεμένο στο στήριγμα.
• Γειώστε τη συσκευή πριν από τη χρήση.
• Βεβαιωθείτε ότι τα μαχαίρια ταιριάζουν άνετα στη σχάρα. Αυτό θα προσφέρει καλύτερο τεμαχισμό.
• Προ-κόψτε τα τρόφιμα σε φέτες και τοποθετήστε τα σε μικρές μερίδες.
• Μετά από κάθε χρήση, είναι απαραίτητο να πλένετε καλά και να στεγνώνετε αντικείμενα κοπής.

Μην ενεργοποιείτε τον ηλεκτρικό μύλο κρέατος χωρίς προϊόντα σε αυτό.

Αιτίες αντιμετώπισης προβλημάτων και αντιμετώπισης προβλημάτων

Εάν η συσκευή εξακολουθεί να σπάει, θα πρέπει να εκτελέσετε μια ολόκληρη σειρά μέτρων για να την επισκευάσετε. Προκειμένου να εξαλειφθεί η δυσλειτουργία το συντομότερο δυνατό, θα πρέπει να γίνει διάγνωση της συσκευής.

Πρώτον, πραγματοποιείται οπτική επιθεώρηση. Εάν δεν έφερε κανένα αποτέλεσμα, τότε ο λόγος βρίσκεται στο σώμα της δομής. Ενδέχεται να έχει προκληθεί απόφραξη ή υπερθέρμανση λιπαντικού.

Συμβουλή! Είναι απαραίτητο να εξαλειφθεί αμέσως η αιτία της βλάβης και να μην περιμένετε έως ότου ο μηχανισμός αποτύχει τελείως. Στην τελευταία περίπτωση, η επιστροφή του εξοπλισμού σε κατάσταση λειτουργίας γίνεται αρκετά δύσκολη.

Υπάρχουν λόγοι αποτυχίας, να εξαλειφθούν ποιες συσκευές κουζίνας πρέπει να αποσυναρμολογηθούν. Εδώ είναι ένα από αυτά - τα ρουλεμάν παρέχουν περιστροφή ολόκληρου του μηχανισμού, αντίστοιχα, είναι πιο ευαίσθητα στη φθορά. Το γεγονός ότι το τμήμα είναι εκτός λειτουργίας υποδηλώνεται από την εμφάνιση ισχυρού θορύβου όταν η συσκευή είναι ενεργοποιημένη. Για να εξαλειφθεί η δυσλειτουργία, θα πρέπει να αποσυναρμολογήσετε το μύλο κρέατος.

Βήμα προς βήμα οδηγίες:

• Αφαιρέστε τα πώματα που βρίσκονται στο πίσω μέρος της πλαστικής θήκης.
• Αναποδογυρίστε το προϊόν.
• Ξεβιδώστε τις βίδες που συγκρατούν το κάτω μέρος της μηχανικής συσκευής στο σώμα.
• Αφαιρέστε το μπροστινό κάλυμμα.
• Ξεβιδώστε την πλακέτα με ένα κατσαβίδι Phillips από τη μεταλλική θήκη.
• Βγάλτε το ρουλεμάν και αντικαταστήστε το με ένα νέο.
• Συναρμολογήστε τη μονάδα χρησιμοποιώντας τις οδηγίες προς την αντίθετη κατεύθυνση.

Πώς να αποσυναρμολογήσετε έναν μύλο κρέατος και να τον καθαρίσετε

Κυρίως, οι νοικοκυρές το αποθηκεύουν σε συναρμολογημένη μορφή, εξηγώντας το με άνεση. Σε κάθε περίπτωση όμως, μετά τη χρήση, ο μύλος κρέατος πρέπει να αποσυναρμολογηθεί, να πλυθεί καλά και να στεγνώσει. Καταλαβαίνει πολύ απλά, ενώ ορισμένα πρόσθετα εργαλεία δεν χρειάζονται.

Βήμα προς βήμα οδηγίες:

• Ένας αφαιρούμενος δέκτης κρέατος αφαιρείται από το λαιμό.
• Στη συνέχεια, πρέπει να ξεβιδώσετε το παξιμάδι που στερεώνει τη δομή. Ξεβιδώνει αριστερόστροφα. Μερικές φορές το παξιμάδι βιδώνεται πολύ σφιχτά, σε αυτήν την περίπτωση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια στεγνή πετσέτα και η εργασία θα γίνει ευκολότερη.
• Η σχάρα και το μαχαίρι αφαιρούνται από τον άξονα.

Επί του παρόντος, υπάρχει μεγάλος αριθμός μοντέλων. Επιπλέον, κάθε ένα από αυτά έχει διαφορετική δύναμη. Όλα εξαρτώνται από τα προϊόντα που συνθλίβονται και σε ποια ποσότητα αγοράζονται.

Υπάρχουν μοντέλα με ισχύ 200-800 watt, ονομάζονται επίσης «μωρά». Θα αντεπεξέλθουν στο κρέας εάν είναι χωρίς μια φλέβα. Κυρίως οι νοικοκυρές αγοράζουν πιο ισχυρές - από 1000 έως 1600 watt. Χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνική, μπορείτε να επεξεργαστείτε 2 κιλά κρέατος σε ένα μόνο λεπτό. Αντιμετωπίζει μεγάλα κομμάτια και ακόμη και με μικρά κόκαλα.

Επίσης, κατά την επιλογή μιας τεχνικής, θα πρέπει να προσέχετε έναν τέτοιο δείκτη όπως η παραγωγικότητα. Το επίπεδο θορύβου έχει επίσης σημασία. Μπορείτε να διαβάσετε κριτικές για αυτό το θέμα, καθώς οι κατασκευαστές δεν υποδεικνύουν τα χαρακτηριστικά αυτού του δείκτη.

Το τρυπάνι, τα μαχαίρια και οι σχάρες πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό, σκληρό υλικό. Σε τελική ανάλυση, είναι ακριβώς πάνω τους ότι ολόκληρο το φορτίο πέφτει κατά τη λειτουργία. Συνιστάται στα μαχαίρια να επιλέγουν αυτο-ακόνισμα από χάλυβα ή σφυρήλατο.

Ο λαιμός δεν πρέπει να είναι πολύ στενός, διαφορετικά μεγάλα κομμάτια κρέατος δεν θα ωθούνται σε αυτό και αυτό δεν είναι απολύτως βολικό.

Η επιλογή ενός ηλεκτρικού μύλου κρέατος εξαρτάται άμεσα από τη συσκευή του. Όσο πιο απλό και πιο βολικό θα είναι, τόσο μεγαλύτερη χαρά θα φέρει η αγορά εξοπλισμού.

Επίσης από το άρθρο μας μπορείτε να μάθετε: Πώς μπορεί καθαρίστε το μύλο κρέατος μετά το πλυντήριο πιάτων?