Σπίτι-Για κουζίνα-Αργός μάγειρας-Δεν υπάρχει λειτουργία ψησίματος και πιλάφι στο multicooker: αναζητούμε αντικατάσταση

Δεν υπάρχει λειτουργία ψησίματος και πιλάφι στο multicooker: αναζητούμε αντικατάσταση

Για πολυσύχναστους ανθρώπους, μια αργή κουζίνα θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε έναν φούρνο ή σόμπα. Ο εξοπλισμός αντιμετωπίζει μαγειρικά πιάτα διαφορετικής πολυπλοκότητας, απλώς επιλέξτε το επιθυμητό πρόγραμμα και κατεβάστε τα απαραίτητα συστατικά. Στο multicooker, σχεδόν κάθε πιάτο ετοιμάζεται, κυρίως πλάκες. Κατά την εκκίνηση, μπορείτε να επιλέξετε διάφορους τρόπους: μαγείρεμα, στιφάδο, τηγάνισμα. Πολλοί εξοπλισμοί είναι επίσης εξοπλισμένοι με σύστημα καθυστερημένη έναρξη, που σας επιτρέπει να ορίσετε μια συγκεκριμένη ώρα καθυστέρησης, για παράδειγμα, αν πάτε στη δουλειά και αποφασίσετε να φροντίσετε το δείπνο εκ των προτέρων. Επί του παρόντος, ο αριθμός των κατασκευαστών αυτής της ηλεκτρικής μονάδας αυξάνεται ραγδαία. Μεταξύ των προσφορών, μπορείτε να βρείτε πολλά μοντέλα συναρμολόγησης εσωτερικού και εξωτερικού.

Πώς να αντικαταστήσετε τη λειτουργία ψησίματος και πιλάφι σε προγράμματα εναλλακτικής μαγειρικής που έχουν δοκιμαστεί από πολλές κουζίνες

Τα σύγχρονα multicookers υπόσχονται πολλούς τρόπους, αλλά δεν έχουν όλοι το πρόγραμμα "pilaf" και "baking"


Πιθανώς πολλοί από εσάς έχετε δοκιμάσει pilaf. Ένα πιάτο με ρύζι, κρέας και λαχανικά προετοιμάζεται μαγειρεύοντας τα υλικά. Τι γίνεται όμως αν δεν υπάρχει πρόγραμμα «pilaf» στη λίστα των διαθέσιμων προγραμμάτων στο multicooker; Ορισμένα μοντέλα έχουν μάλλον περιορισμένες δυνατότητες, οπότε για να μαγειρέψετε pilaf, πρέπει να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικές ευκαιρίες. Με τη βοήθεια απλών χειρισμών, μπορείτε να αντικαταστήσετε πλήρως τις λειτουργίες που λείπουν που δεν περιλαμβάνονται στη λίστα των διαθέσιμων προγραμμάτων μαγειρέματος. Αυτό θα συζητηθεί στο παρακάτω υλικό.

Πώς να αντικαταστήσετε τη λειτουργία ψησίματος και πιλάφι σε προγράμματα εναλλακτικής μαγειρικής που έχουν δοκιμαστεί από πολλές κουζίνες

Στην αργή κουζίνα μπορείτε να μαγειρέψετε το αγαπημένο σας πιάτο ακόμη και χωρίς ειδική λειτουργία

Πώς να αντικαταστήσετε τη λειτουργία "pilaf" εάν ένα τέτοιο πρόγραμμα δεν είναι διαθέσιμο στο multicooker

Έτσι, διαπιστώσατε ότι στην αργή κουζίνα σας δεν υπάρχει λειτουργία "pilaf". Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να το μαγειρέψετε σε εναλλακτικά προγράμματα. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να επεξεργαστείτε κάθε συστατικό ξεχωριστά στο κατάλληλο πρόγραμμα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε όλα τα συστατικά για το μαγείρεμα pilaf:

  • Μισό κιλό κρέατος. Το αρνί και οποιοδήποτε άλλο κρέας, συμπεριλαμβανομένου του κοτόπουλου, θα το κάνει.
  • Καθαρισμένα ξεφλουδισμένα καρότα 2 τεμάχια.
  • Προαιρετικά, προσθέστε τοματοπολτό.
  • Καρυκεύματα για πιλάφι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μαύρο πιπέρι ή δάφνη για να δώσετε άρωμα πιλάφι.
  • Κρεμμύδια σε ποσότητα 1-2 κεφαλών.
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού ιωδιούχο αλάτι.
  • Ρύζι μακράς διάρκειας περίπου 400 γραμμάρια. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο πολύ εάν μαγειρεύετε ένα γεύμα για πολλά άτομα.
  • 30-40 ml ελαιολάδου.
  • Ένα κεφάλι σκόρδου.

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να πλένετε σχολαστικά το κρέας και, αφού το καθαρίσετε από τις φλέβες, να το τοποθετήσετε στη βραστή κουζίνα. Εκεί θα χρειαστεί να προσθέσετε κρεμμύδια και καρότα, ψιλοκομμένα. Προσθέτουμε λάδι και τηγανίζουμε. Μισή ώρα είναι αρκετή για να φέρει το επίδεσμο πιλάφι σύμφωνα με τις απαιτήσεις της συνταγής.

Ολοκληρώθηκε! Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε ρύζι. Το ετοιμάζουμε σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

  1. Ξεπλύνετε καλά το ρύζι σε ένα σουρωτήρι κάτω από νερό και αφαιρέστε όλα τα ξένα σωματίδια
  2. Φορτώνουμε ρύζι στο μπολ φαγητού και ξεκινάμε τη λειτουργία διπλού λέβητα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε νερό στο δοχείο. Συνολικά, η επεξεργασία ατμού πρέπει να πραγματοποιηθεί εντός 25 λεπτών, μετά την οποία μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο
  3. Ανακατέψτε το ρύζι με όλα τα άλλα υλικά και τοποθετήστε το στο χώρο των τροφίμων
  4. Ενεργοποιούμε τον τρόπο πυρόσβεσης ή ψησίματος, ο οποίος θα επιτρέψει στο τελικό μείγμα να τηγανιστεί από όλες τις πλευρές

Η κατάσβεση πρέπει να πραγματοποιείται εντός μιάμιση ώρας. Σε αυτήν την κατάσταση, το pilaf δεν θα είναι χειρότερο.Επιπλέον, χάρη στο ψήσιμο και το ψήσιμο, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για το πόσο καλά ψήνουν όλα τα συστατικά και να μην ανησυχείτε για τις αναλογίες των προστιθέμενων συστατικών. Στην πραγματικότητα, το πιλάφι μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα, όπου δεν υπάρχει απαραίτητη λειτουργία για αυτό, συμβαίνει με την ίδια σειρά όπως στην κανονική λειτουργία. Όταν μαγειρεύετε ρύζι υπάρχει κίνδυνος σημαντικής θέρμανσης του καπακιού και μεγάλης έκλυσης υγρασίας. Μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τη διαδικασία.

Πώς να αντικαταστήσετε τη λειτουργία ψησίματος και πιλάφι σε προγράμματα εναλλακτικής μαγειρικής που έχουν δοκιμαστεί από πολλές κουζίνες

Πειραματιστείτε με τη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος και αποκτήστε ό, τι χρειάζεστε

Τι να κάνετε εάν δεν υπάρχει λειτουργία "ψησίματος" στο multicooker

Με την πρώτη ματιά, το multicooker είναι περίπλοκο στη συσκευή, επειδή το λογισμικό του περιέχει την ακριβή ακολουθία ενεργειών κατά την επιλογή ενός προγράμματος μαγειρικής, οπότε μπορεί να υπάρχουν προβλήματα στην εύρεση μιας εναλλακτικής. Στην πραγματικότητα, τα αγγεία είναι πολύ πιο απλά από ό, τι φαίνεται. Χρησιμοποιώντας τη λειτουργία «ψήσιμο», μπορείτε να φτιάξετε ψωμί στο σπίτι, διάφορα είδη ζαχαροπλαστικής, καθώς και να προετοιμάσετε διάφορα πιάτα με κρέας. Η συσκευή παράγει την υψηλότερη δυνατή θερμοκρασία, έτσι οι αρχάριοι χρήστες μπορεί να μπερδευτούν. Σε περίπτωση που το απαραίτητο πρόγραμμα δεν βρέθηκε στο multicooker σας, αλλά πρέπει να προετοιμάσετε ένα μέρος από παιδικές ή γιορτές, αξίζει να χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές πιο έμπειρων χρηστών.

Πώς να αντικαταστήσετε τη λειτουργία ψησίματος και πιλάφι σε προγράμματα εναλλακτικής μαγειρικής που έχουν δοκιμαστεί από πολλές κουζίνες

Ο Σαρλότ μαγειρεύτηκε σε μια πολύ κουλούρα

Τι προτείνουν οι έμπειροι χρήστες; Ανάλογα με τη μάρκα, το ψήσιμο μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, για να φτιάξετε σαρλόττα, αρκεί να επιλέξετε «σούπα». Ανάλογα με το μοντέλο, μπορείτε να το ψήσετε επιλέγοντας τις εντολές "ρύζι" ή "κουάκερ". Λόγω του ανεπαρκούς χρόνου θέρμανσης για το ψήσιμο, θα πρέπει να προσαρμόζετε συνεχώς τους αριθμούς σε χειροκίνητη λειτουργία. Πολλοί κατασκευαστές επισυνάπτουν οδηγίες και συνταγές, ώστε να μπορείτε να δείτε ποια θερμοκρασία παράγει μια συγκεκριμένη λειτουργία και να πειραματιστείτε με το ψήσιμο σε εναλλακτικές επιλογές. Ως έσχατη λύση, μπορείτε να αναζητήσετε σε φόρουμ θεμάτων εναλλακτικές συνταγές κατάλληλες για το μοντέλο σας.

Πώς να αντικαταστήσετε τη λειτουργία ψησίματος και πιλάφι σε προγράμματα εναλλακτικής μαγειρικής που έχουν δοκιμαστεί από πολλές κουζίνες

Συσκευή πολλαπλής κουζίνας

Τα αγγεία στην ουσία τους δεν διαφέρουν πολύ από τους συμβατικούς φούρνους ή τους φούρνους μικροκυμάτων. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να φτιάξουν οποιοδήποτε πιάτο, ακόμα κι αν ένας τέτοιος τρόπος δεν περιλαμβάνεται στη λίστα των διαθέσιμων. Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα περισσότερα προγράμματα έχουν την εγκατεστημένη λειτουργία θέρμανσης της χοάνης σε υψηλή θερμοκρασία, έτσι μπορείτε πάντα να βρείτε μια εναλλακτική λύση. Υπό τις συνθήκες θερμοκρασίας, μπορείτε να μαγειρέψετε το επιθυμητό πιάτο σε οποιαδήποτε συσκευή.

Αφήστε ένα σχόλιο