Hob: όλα σχετικά με τη δύναμη διαφορετικών τύπων συσκευών

Όταν επιλέγετε μια συσκευή, πρέπει να μάθετε ποια θα είναι η ισχύς της. Η σόμπα είναι ηλεκτρική, επαγωγή ή αέριο, καθένα έχει ένα ορισμένο επίπεδο ισχύος. Για να γίνει πιο ξεκάθαρο, αξίζει να αναλυθεί αυτή η ερώτηση με περισσότερες λεπτομέρειες.

Λειτουργία της εστίας

Το σωστά επιλεγμένο επίπεδο ισχύος παίζει βασικό ρόλο στο μαγείρεμα. Η ποιότητα των προετοιμασμένων πιάτων και ο χρόνος που αφιερώνεται σε αυτό εξαρτάται εξ ολοκλήρου από αυτό.

Πιο πρόσφατα, οι νοικοκυρές δεν μπορούσαν καν να σκεφτούν μια ξεχωριστή εστία, πήγαν μαζί με το φούρνο με τη μορφή κουζίνας. Και με το σχεδιασμό, τα πράγματα δεν ήταν σημαντικά. Η τεχνολογική πρόοδος δεν σταματά και μια τεράστια επιλογή έχει εμφανιστεί όχι μόνο της εστίας ξεχωριστά από το φούρνο, αλλά και μια μεγάλη ποικιλία στυλ, χρώματος και σχεδιασμού. Περιττό να πούμε για τις λειτουργίες της συσκευής. Οι κατασκευαστές προσπαθούν να μελετήσουν τα πάντα στη μικρότερη λεπτομέρεια, ώστε το μαγείρεμα να είναι όσο το δυνατόν πιο άνετο και γρήγορο. Οι ενσωματωμένες συσκευές είναι μια πολύ βολική και δημοφιλής έκδοση της κουζίνας. Προκειμένου η σόμπα να ικανοποιήσει πραγματικά τους ιδιοκτήτες της με γρήγορο και υψηλής ποιότητας μαγείρεμα, πρέπει να αγοράσετε μια συσκευή λαμβάνοντας υπόψη τη δύναμή της και αυτή που μπορεί να προσφέρει η οικιακή καλωδίωση.

Τι καθορίζει τη δύναμη της εστίας;

Η δύναμη κάθε τύπου εστίας είναι ένας από τους βασικούς δείκτες. Το επίπεδο απόδοσης εξαρτάται από την ισχύ. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό:

• Η ταχύτητα μαγειρέματος εξαρτάται από την ποσότητα ενέργειας που καταναλώνει η συσκευή. Σε αυτήν την περίπτωση, προτιμάται η εστία, η οποία μπορεί να μαγειρεύει το πιάτο πιο γρήγορα.
• Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός κουζινών, καυστήρων στις οποίες έχουν διαφορετικά επίπεδα κατανάλωσης ενέργειας. Αυτό είναι βολικό όταν δεν απαιτείται εστία μαγειρέματος. Ο μεγαλύτερος καυστήρας πρέπει να παράγει αρκετή θερμότητα για να μαγειρέψει μεγάλες ποσότητες τροφίμων.
• Πολύ ισχυρή σόμπα δεν είναι επίσης η καλύτερη λύση. Μια τέτοια εστία θα εκπέμψει πολλή υπερβολική θερμότητα στον περιβάλλοντα χώρο, στην περίπτωση αυτή στην κουζίνα, λόγω της οποίας η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο θα αυξηθεί σημαντικά και θα πρέπει να ενεργοποιήσετε τον κλιματισμό και αυτό είναι μια επιπλέον σπατάλη ηλεκτρικής ενέργειας.

Έτσι, η εστία πρέπει να επιλεγεί έτσι ώστε να μπορεί να μαγειρευτεί γρήγορα, αλλά δεν πρέπει να υπάρχει υπερβολική θερμότητα.

Τα πιο συνηθισμένα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για ισχύ 6,5-10 kW. Προκειμένου να μην υπολογιστεί εσφαλμένα με την επιλογή ισχύος, η σωστή λύση στο πρόβλημα είναι να απευθυνθείτε σε έναν ειδικό που είναι σε θέση να δώσει εξειδικευμένες συμβουλές σχετικά με το ζήτημα της σύνδεσης της μονάδας και θα πει εάν είναι απαραίτητη μια αλλαγή καλωδίωσης.

Υπάρχουν αρκετές επιλογές στην αγορά με το βέλτιστο επίπεδο ισχύος για κάθε πελάτη. Υπάρχει επίσης ένας τεράστιος αριθμός σόμπες, η ισχύς των οποίων δεν είναι τόσο υψηλή, από περίπου 3,7 kW, κάτι που σας επιτρέπει να τα τροφοδοτείτε από μια απλή πρίζα.

Ηλεκτρική εστία

Έχει μια παραδοσιακή συσκευή. Αυτός ο τύπος καταναλώνει τη μεγαλύτερη ποσότητα ενέργειας, οπότε ο έλεγχος ξεκινά με αυτήν τη συσκευή.

Ηλεκτρική εστία

Από τη μία πλευρά, οι ηλεκτρικές εστίες είναι ασφαλέστερες από τις εστίες αερίου, αλλά για αυτό θα πρέπει να ξοδέψετε χρήματα για την εγκατάσταση και, εάν είναι απαραίτητο, για την αλλαγή της καλωδίωσης.

Προς το παρόν, οι πιο συνηθισμένες είναι οι σόμπες τεσσάρων καυστήρων, πράγμα που σημαίνει ότι για αρκετές δεκαετίες τεχνικής ανάπτυξης των μαγειρικών εστιών, τίποτα δεν έχει αλλάξει σημαντικά. Η αρχή της σύνδεσης της πλάκας επίσης δεν έχει αλλάξει πολύ.Αλλά οι κατασκευαστές έκαναν το καλύτερο δυνατό για να βελτιώσουν τα θερμαντικά στοιχεία. Στις περισσότερες σύγχρονες ηλεκτρικές σόμπες, κάθε καυστήρας έχει τη δική του κατανάλωση ενέργειας. Συνήθως, η κατανάλωση κιλοβάτ κατανέμεται ως εξής:

• Ο πρώτος, μικρότερος καυστήρας καταναλώνει από 0,4 έως 1 kW.
• Οι δύο μεσαίοι καυστήρες και η ισχύς έχουν μέσο όρο - συνήθως 1,5 kW.
• Το μεγαλύτερο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 kW.

Από αυτό, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η συνολική κατανάλωση της ηλεκτρικής εστίας φτάνει περίπου τα 7 kW. Ορισμένες συσκευές είναι εξοπλισμένες με πρόσθετες δυνατότητες όπως αυτές:

• Η δυνατότητα ρύθμισης της περιοχής θέρμανσης για κάθε καυστήρα με τη μορφή πρόσθετου δακτυλίου θέρμανσης γύρω από το δίσκο.
• Υπάρχουν κουζίνες με τη λειτουργία συνδυασμού δύο καυστήρων. Είναι πολύ βολικό για τη χρήση επιμήκων σκευών, όπως φραγκοστάφυλα.

Δύο εστίες μαγειρέματος

Η λειτουργία του συνδυασμού εστιών είναι σαφής. Μια μάλλον βολική επιλογή, ωστόσο, τέτοια πάνελ καταναλώνουν πολύ περισσότερη ενέργεια από τα συμβατικά.

• Υπάρχουν επίσης πάνελ που είναι εξοπλισμένα με έξι καυστήρες.

Τέτοιες προηγμένες συσκευές θα καταναλώσουν ήδη περίπου 10 kW.

Ωστόσο, πριν αποκτήσετε μια τόσο ισχυρή τεχνική, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό που δεν υπόκειται στη δυνατότητα καλωδίωσης. Συνήθως, σε παλιά σπίτια, η καλωδίωση δεν έχει σχεδιαστεί για μια τόσο ισχυρή τεχνική και η συνετή σύνδεση μπορεί να προκαλέσει καύση ή βραχυκύκλωμα των καλωδίων, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε έκτακτη ανάγκη.

Όταν το διαμέρισμα διαθέτει ήδη πολλές οικιακές συσκευές που καταναλώνουν πολλή ενέργεια. Εάν αποφασίστηκε να αγοράσετε μια ισχυρή εστία, τότε δεν πρέπει να την ενεργοποιήσετε ταυτόχρονα με άλλες ηλεκτρικές συσκευές.

Επαγωγική εστία

Η ισχύς του επαγωγικού πίνακα είναι περίπου 7 kW. Η επαγωγική επιφάνεια αντιμετωπίζει το μαγείρεμα στο συντομότερο δυνατό χρόνο. Επομένως, σε εξαιρετικά σπάνιες περιπτώσεις, όλοι οι καυστήρες μπορούν να ενεργοποιηθούν σε έναν επαγωγικό κλίβανο.

Επαγωγική εστία

Εξαιρετικά μοντέρνο επαγωγική κουζίνα Είναι πολύ πιο ακριβό από τους ομολόγους του και θα πρέπει να αγοράσετε ειδικά πιάτα για αυτό. Επομένως, προτού δώσετε προτίμηση σε αυτόν τον τύπο εστίας, πρέπει να σκεφτείτε εάν αυτή η τεχνολογική καινοτομία αξίζει τέτοια έξοδα και εάν θα δικαιολογούνται.

Η ιδιαιτερότητα και το κύριο πλεονέκτημα μιας τέτοιας εστίας είναι ότι θερμαίνει το κάτω μέρος των πιάτων και όχι τον αέρα γύρω από αυτό, ο οποίος εξοικονομεί σημαντικά την κατανάλωση ενέργειας.

Εστίες αερίου

Εδώ, ο υπολογισμός ισχύος είναι λίγο πιο περίπλοκος, καθώς ο πίνακας αερίου δεν διαθέτει ειδικό μετρητή. Εδώ ο υπολογισμός είναι 8-10 kW ανά ώρα / m3. Δεν είναι δυνατόν να προσδιοριστεί με ακρίβεια οι ποιοτικοί δείκτες του αερίου, ωστόσο, οι ακραίες τιμές μπορούν να υπολογιστούν ως εξής:

• Η τυπική ισχύς του καυστήρα επιφάνειας αερίου είναι 2-2,5 kW.
• Συνολικά, η εστία καταναλώνει 8-10 kW.

Σόμπα μαγειρέματος αερίου

Έχει αποδειχθεί ότι τα πιο νόστιμα πιάτα παράγονται ακριβώς σε μια κουζίνα αερίου, καθώς τα προϊόντα όχι μόνο δέχονται θερμική επεξεργασία, αλλά μαγειρεύονται σε ανοιχτή φωτιά, η οποία δίνει μια μοναδική γεύση στο πιάτο.

Η ισχύς του καυστήρα καθορίζεται πλήρως από το μέγεθός του.

Μην περιορίζετε τα μοντέλα εξοικονόμησης ενέργειας, ξοδεύοντας μία φορά, μπορείτε να εξοικονομήσετε ενέργεια πολύ περισσότερο.

Αέριο ή ηλεκτρικό;

Ένα άλλο ζήτημα που ανησυχεί πάντα τους αγοραστές. Τι είδους φούρνο πρέπει να επιλέξετε, αέριο ή ηλεκτρικό; Ας εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες. Μια σόμπα με αέριο έχει πολλά πλεονεκτήματα, θερμαίνει τα πιάτα πιο γρήγορα και το φαγητό μαγειρεύει πιο γρήγορα. Ο έλεγχος θερμοκρασίας της εστίας είναι επίσης άμεσος. Η σύνδεση με ένα αεριοποιημένο σπίτι είναι πολύ πιο εύκολη, σε αντίθεση με τα ηλεκτρικά μοντέλα.

Τα ηλεκτρικά πάνελ προτιμούνται από κατοίκους σπιτιών όπου δεν υπάρχει αέριο. Εάν υπάρχει κεντρικό αέριο στο σπίτι, τότε είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε ένα φούρνο αερίου.Ένας ηλεκτρικός φούρνος καταναλώνει πολλή ενέργεια, γιατί δεν είναι πάντα μια κερδοφόρα συσκευή. Επίσης, συχνά η καλωδίωση που τοποθετείται στο σπίτι δεν είναι αρκετή και είναι απαραίτητο να την ενισχύσει, και αυτό είναι ένα επιπλέον κόστος. Αλλά τα ηλεκτρικά πάνελ έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα. Για παράδειγμα, μια τέτοια σόμπα είναι πολύ πιο εύκολο να πλυθεί, είναι απλή και ασφαλής στη χρήση.

Συνδυασμένη εστία

Το πάνελ συνδυασμού γίνεται όλο και πιο δημοφιλές. Ωστόσο, εδώ και πάλι όλα εξαρτώνται από το κόστος. Αξίζει επίσης να εξεταστεί η εγκατάσταση. Θα πρέπει να ξοδέψετε χρήματα για τη σύνδεση τόσο στο δίκτυο φυσικού αερίου όσο και στο ηλεκτρικό δίκτυο.

Συχνά μπορείτε να βρείτε μια συνδυασμένη σόμπα, η οποία τροφοδοτείται από φυσικό αέριο και ηλεκτρικό ρεύμα. Ή για εξοχική κατοικία ή εξοχικό σπίτι, με λίγα λόγια, όπου υπάρχουν συχνές διακοπές ρεύματος. Η συσκευή πρέπει να είναι πρακτική και ασφαλής.

Ενσωματωμένη εστία