Τύποι και τύποι μηχανών καφέ για το σπίτι - τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα διαφορετικών μοντέλων

Ο παρασκευασμένος καφές δίνει ώθηση στην ενέργεια και δημιουργεί μια διάθεση για όλη την ημέρα. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι οι λάτρεις του καφέ τι είδους καφετιέρες και μηχανήματα καφέ για το σπίτι: τα υπέρ και τα κατά και τις διαφορές τους.

Δεν γνωρίζουν όλοι οι λάτρεις του καφέ τι είδους καφετιέρες και καφετιέρες για το σπίτι είναι: τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους

Λειτουργικότητα και χαρακτηριστικά των καφετιέρων

Οι καφετιέρες μπορούν να έχουν χειροκίνητο ή ημιαυτόματο έλεγχο ανάλογα με τη συσκευή. Αυτές οι συσκευές για την παραγωγή καφέ έχουν μια απλούστερη συσκευή και μια αρχή λειτουργίας σε σύγκριση με τις μηχανές καφέ.

Χειρός

Τα χειροκίνητα μοντέλα γεμίζουν με νερό και αλεσμένο καφέ. Μετά από αυτό, εγκαθίστανται σε ηλεκτρική κουζίνα αερίου ή ηλεκτρικής κουζίνας, καθώς δεν διαθέτουν ανεξάρτητο θερμαντικό στοιχείο.

Θερμοσίφωνας

Ημιαυτόματος

Οι ημιαυτόματες συσκευές έχουν μερικό αυτοματισμό. Οι ίδιοι μετρούν ένα μέρος του νερού και σβήνουν μετά την παρασκευή του καφέ. Ορισμένα μοντέλα σας επιτρέπουν να διατηρήσετε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία του ήδη παρασκευασμένου ποτού.

Χαρακτηριστικά μαγειρέματος

Η αρχή της παρασκευής ενός ποτού εξαρτάται από τη συσκευή μιας συγκεκριμένης καφετιέρας. Ο έτοιμος προ-αλεσμένος καφές χύνεται σε μερικά από αυτά, και ειδικές κάψουλες εισάγονται σε άλλες. Ο κορεσμός του νερού με το άρωμα, το χρώμα και τη γεύση των κόκκων καφέ εξαρτάται από την αρχή της λειτουργίας μιας συγκεκριμένης συσκευής.
Η χρήση του αριθμού συνταγών μαγειρέματος σε απλές συσκευές είναι πολύ περιορισμένη. Οι καφετιέρες τύπου Geyser και στάγδην σάς επιτρέπουν να προετοιμάζετε μόνο έναν τύπο αρωματικού ποτού. Σε αυτήν την περίπτωση, η ισχύς αλλάζει με την ποσότητα του αλεσμένου καφέ που χύνεται. Ορισμένες μηχανές τύπου χαρουπιού διαθέτουν μηχανή καπουτσίνο που σας επιτρέπει να πειραματιστείτε με συνταγές μαγειρέματος.

Καφετιέρες: χαρακτηριστικά μοντέλα

Οι τυπικές καφετιέρες επικεντρώνονται στη χρήση προ-αλεσμένου καφέ.

Οι τύποι καφετιέρες διαφέρουν όχι μόνο στην εμφάνιση, αλλά και στην αρχή της λειτουργίας.

Θερμοσίφωνας

Σε διαφορετικές χώρες, η δημοτικότητα των τύπων καφετιέρες είναι διαφορετική. Για παράδειγμα, ο τύπος geyser στη χώρα μας είναι κατώτερος από τη στασιμότητα. Αλλά στην Ιταλία, 8 στις 10 οικογένειες προτιμούν μια συσκευή geyser.
Μια τέτοια δομή έχει πολλά διαμερίσματα:

• για αλεσμένους κόκκους καφέ ·
• για νερό
• για παρασκευασμένο καφέ.

Θερμοσίφωνας

Το κάτω διαμέρισμα είναι γεμάτο με νερό, το οποίο ανεβαίνει όταν εκτίθεται σε θερμοκρασία, και περνά κάτω από σημαντική πίεση μέσω ενός στρώματος καφέ, όπως ένας θερμοσίφωνας. Εξ ου και το όνομα της ίδιας της καφετιέρας - «geyser».

Το έτοιμο ποτό πέφτει στο χώρο που προορίζεται για τον τελικό καφέ. Μεταξύ των χαρακτηριστικών αυτών των μοντέλων είναι η ανάγκη πλήρωσης του διαμερίσματος νερού.

Οι καφετιέρες αυτού του τύπου μπορούν να είναι ηλεκτρικές ή σχεδιασμένες να χρησιμοποιούν ηλεκτρική κουζίνα αερίου ή ηλεκτρικής κουζίνας. Η ταχύτητα παρασκευής του ποτού εξαρτάται από το συγκεκριμένο μοντέλο, τον όγκο του υγρού, το υλικό κατασκευής και την ισχύ.

Σημείωση! Αυτός ο τύπος καφετιέρας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τσαγιού.

Κάψουλα

Κάψουλα

Μεταξύ όλων των ποικιλιών σπιτικών καφετιέρων, η κάψουλα σάς επιτρέπει να προετοιμάζετε ένα ποτό πολύ γρήγορα. Έτοιμες κάψουλες με καφέ είναι εγκατεστημένες στη συσκευή.

Αυτό έχει τα πλεονεκτήματά του:

• δεν απαιτείται καθαρισμός φίλτρου.
• η καφετιέρα έχει συμπαγές μέγεθος.
• υπάρχει η δυνατότητα επιλογής του τύπου παρασκευάσματος, καθώς οι κάψουλες μιας χρήσης περιέχουν διάφορους τύπους καφέ.
• το μαγείρεμα δεν χρειάζεται πολύ χρόνο.

Σημείωση! Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ανάγκη να υπάρχει ένα απόθεμα καψουλών του επιθυμητού βαθμού καφέ.

Χαλδόβα

Η αρχή λειτουργίας μιας τέτοιας συσκευής είναι παρόμοια με την προηγούμενη. Η διαφορά είναι ότι αντί για κάψουλες, χρησιμοποιούνται ειδικά συμπιεσμένα δισκία αλεσμένου καφέ.

Χαρούπι

Στη συσκευή της καφετιέρας αυτού του τύπου, παρέχεται ένα κέρατο, το οποίο είναι καλά γεμισμένο με αλεσμένο καφέ. Όταν θερμαίνεται, το νερό περνά μέσα από το κέρατο υπό πίεση. Η έξοδος είναι ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ. Ένα χαρακτηριστικό αυτού του μηχανήματος είναι η ανάγκη χρήσης σκόνης καφέ συγκεκριμένης λείανσης.

Συμβουλή! Η καφετιέρα είναι πολύ κατάλληλη για την παρασκευή εσπρέσο.

Χαρούπι

Η ταχύτητα παρασκευής του ποτού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την πίεση ατμών. Μια πίεση περίπου 5 bar παρέχει την προετοιμασία του ποτού σε λίγα μόλις λεπτά. Οι πιο ισχυρές καφετιέρες, δημιουργώντας πίεση έως και 15 bar, σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε έως και 1,5 λίτρα καφέ σε μισό λεπτό.

Σταγόνα

Η αρχή της λειτουργίας βασίζεται στη ροή βρασμένου νερού μέσω φίλτρου με καφέ. Το προκύπτον ποτό αποστραγγίζεται στον βραστήρα. Οι στάγδην καφετιέρες είναι η πιο κοινή επιλογή σε τιμή προϋπολογισμού. Τα χαρακτηριστικά του μοντέλου περιλαμβάνουν την έλλειψη ικανότητας μεταβολής της ισχύος του ποτού.

Σταγόνα

Όσο ισχυρότερος καφές πρέπει να πάρετε στην έξοδο, τόσο πιο ισχυρό πρέπει να επιλέξετε το μηχάνημα. Η ελάχιστη ένδειξη είναι από 800 W, εάν πρέπει να μαγειρέψετε έως και 5-6 φλιτζάνια σε μία συνεδρία της συσκευής. Εάν σκοπεύετε να προετοιμάσετε μια μεγάλη ποσότητα καφέ, καλό είναι να επιλέξετε τουλάχιστον 1000W ισχύος. Το ήδη παρασκευασμένο ποτό θερμαίνεται μέσω ενός δίσκου θέρμανσης που βρίσκεται κάτω από μια φιάλη με ένα υγρό.

Το άλεσμα του καφέ έχει επίσης σημασία. Για μια συσκευή στάγδην, η μέση άλεση των κόκκων θεωρείται η πιο αποδεκτή. Μεγάλο - δεν επιτρέπει στο ποτό να αποκτήσει πλούσια γεύση και πολύ μικρό προσθέτει πικρία.

Η πρώτη συσκευή παρασκευής καφέ στάγδην εφευρέθηκε το 1800 στη Γαλλία.

Δημοφιλή μοντέλα καφετιέρες

Μια μεγάλη ποικιλία από καφετιέρες με τα περισσότερα σχέδια σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα μοντέλο που όχι μόνο θα ικανοποιεί όλες τις λειτουργικές απαιτήσεις, αλλά και οργανικά ταιριάζει στο εσωτερικό της κουζίνας.

BOSCH Tassimo

BOSCH Tassimo

Αυτή η σειρά καφετιέρων παρουσιάζεται από διάφορα μοντέλα τύπου κάψουλας με ισχύ 1500 watt. Το κόστος τους κυμαίνεται από 3000 ρούβλια. Τα μοντέλα έχουν βελτιωμένο σχεδιασμό αμαξώματος. Από τα αρνητικά - το κόστος των εναλλάξιμων καψουλών, που είναι 40 ρούβλια ή περισσότερο.

KRUPS KP 1006

Δημιουργήθηκε η γερμανική εταιρεία Krups καφετιέρα τύπου κάψουλας Πρωτότυπο κομψό σχέδιο και μικρό μέγεθος. Κόστος από 7000 ρούβλια και άλλα. Η δεξαμενή νερού είναι μικρή, σχεδιασμένη για 600 γραμμάρια, η οποία σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να θεωρηθεί μείον.

KRUPS KP 1006

Για την παρασκευή καφέ, χρησιμοποιούνται ειδικές κάψουλες Dolce Gusto, οι οποίες παράγονται σε ποικιλία με διάφορες γεύσεις. Το κόστος των καψουλών είναι περίπου 25 ρούβλια ανά τεμάχιο.

BOSCH TKA 3A034

Μια καφετιέρα της γνωστής εταιρείας Bosch - στάγδην τύπου. Έχει σχεδιαστεί για να ετοιμάζει έως και 15 φλιτζάνια του ποτού. Το κόστος της μονάδας είναι περίπου 2000 ρούβλια.
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι η συσκευή δεν κάνει πολύ θόρυβο κατά τη λειτουργία, κατασκευάζεται πολύ υψηλής ποιότητας, διαθέτει φίλτρα μιας χρήσης και διατηρεί τη θερμοκρασία του παρασκευασμένου καφέ. Το ύψος της συσκευής είναι 0,34 m, το βάρος είναι μόνο 1500 γραμμάρια.

BOSCH TKA 3A034

Delonghi EC 145

Αυτό το ημι-αυτόματο μηχάνημα χαρουπιού, το οποίο σας επιτρέπει να προετοιμάζετε 2 φλιτζάνια ποτό κάθε φορά. Το διαμέρισμα νερού έχει σχεδιαστεί για 1 λίτρο, η κατανάλωση ισχύος είναι 1100 watt. Η λειτουργία της μηχανής συνοδεύεται από χαρακτηριστικά δόνησης και θορύβου των μηχανών καφέ αυτού του τύπου. Η τιμή των αγαθών είναι από 4000 ρούβλια.

Delonghi EC 145

Bialetti dama

Καφετιέρα Geyser Η ιταλική παραγωγή έχει κόστος περίπου 2000 ρούβλια. Το υψηλής ποιότητας μεταλλικό κράμα, η παρουσία μιας βαλβίδας ασφαλείας και μιας λαβής σιλικόνης σάς επιτρέπουν να προετοιμάζετε εύκολα τον πρωινό καφέ.

Bialetti dama

Συστάσεις

Η παρασκευή πρωινού καφέ πρέπει να είναι εύκολη και ευχάριστη και η αγορασμένη μηχανή δεν πρέπει να είναι αδρανής. Για να αποφύγετε λάθη κατά την αγορά, πρέπει να λάβετε υπόψη μερικές συμβουλές:

1. Για όσους προτιμούν το Americano, η καφετιέρα τύπου στάγδην είναι η καλύτερη επιλογή.
2. Όσοι δεν μπορούν να φανταστούν τη μέρα τους χωρίς καπουτσίνο με πλούσιο αφρό ή εσπρέσο, συνιστάται να επιλέξετε ένα είδος χαρουπιού.
3. Ο τύπος geyser της συσκευής καθιστά δυνατή την παρασκευή ενός ιδιαίτερα αρωματικού ποτού, καθώς το νερό περνάει μέσα από ένα στρώμα καφέ αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας.
4. Για τον τύπο της χαρουπιάς, το ίδιο το κέρατο πρέπει να είναι κατασκευασμένο από μέταλλο και όχι από πλαστικό. Αυτό επηρεάζει όχι μόνο τη ζωή του εξαρτήματος, αλλά και τη γεύση του ποτού.
5. Η αυτόματη απενεργοποίηση είναι μια ευπρόσδεκτη προσθήκη στη συσκευή.
6. Όταν αγοράζετε ένα μοντέλο κάψουλας, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο χώρος αποβλήτων έχει επαρκή όγκο. Αυτό θα σας επιτρέψει να το καθαρίζετε λιγότερο συχνά.
7. Φίλτρα για καφετιέρες Υπάρχουν διάφοροι τύποι (χαρτί - είναι απαραίτητο να αλλάζετε συχνά, συνθετικά επαναχρησιμοποιήσιμα - σχεδιασμένα για αρκετούς μήνες, το "χρυσό" με επίστρωση τιτανίου - μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αρκετά χρόνια).
8. Η θήκη μπορεί να είναι μεταλλική ή πλαστική. Αυτό δεν επηρεάζει την ποιότητα της παρασκευής του ποτού.

Χαρακτηριστικά μηχανών καφέ

Μια καφετιέρα είναι μια καφετιέρα υψηλής χωρητικότητας, έχει μεγάλο μέγεθος και σας επιτρέπει να προετοιμάζετε ποτά σύμφωνα με διάφορες συνταγές.

Σχεδόν όλες οι μηχανές καφέ είναι προσανατολισμένες στην αυτόματη λειτουργία χρησιμοποιώντας ολόκληρους κόκκους καφέ. Η μονάδα έχει υψηλή ισχύ, σημαντικό μέγεθος και σας επιτρέπει να προετοιμάζετε ποτά σύμφωνα με διάφορες συνταγές.

Αποτελείται από πολλούς κόμβους, η περιγραφή των οποίων παρουσιάζεται παρακάτω:

1. Χωρητικότητα για καφέ.
2. Ενσωματωμένος μύλος καφέ.
3. Θήκη για χύσιμο νερό.
4. Δεξαμενή αποβλήτων.
5. Ενσωματωμένη μηχανή καπουτσίνο.

Λειτουργικότητα

Οι αυτόματες καφετιέρες έχουν ένα ευρύ φάσμα δυνατοτήτων, η λειτουργικότητά τους είναι αρκετές φορές μεγαλύτερη από αυτήν των καφετιέρων.

Ανάμεσα τους:

• άλεση ολόκληρων κόκκων καφέ.
• η ικανότητα να μεταβάλλει την ισχύ του καφέ ·
• μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία του νερού.
• το γάλα κτυπιέται για να σχηματίσει αφρό.
• προθέρμανση φλιτζάνια καφέ?
• έξαψη χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση.

Ταυτόχρονα, η ανθρώπινη συμμετοχή ελαχιστοποιείται. Εάν είναι απαραίτητο, ο χρήστης της καφετιέρας μπορεί να αλλάξει τον βαθμό άλεσης των φασολιών, εάν είναι απαραίτητο, να ρυθμίσει την επιθυμητή θερμοκρασία και να φτιάξει τις δικές σας συνταγές μαγειρέματος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της χρήσης

Η χρήση μηχανών καφέ για την παρασκευή ενός ποτού έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• Ο καφές παρασκευάζεται πάντα από φρεσκοτριμμένους κόκκους, οι οποίοι επηρεάζουν το άρωμα και τη γεύση του ποτού.
• ο καφές παρασκευάζεται γρήγορα και σχεδόν χωρίς παρέμβαση του καταναλωτή.
• Το καπουτσίνο απαιτεί θέρμανση νερού πάνω από 100 βαθμούς.
• ευκολία χρήσης των οθονών στο σώμα της συσκευής.
• Υπάρχει η δυνατότητα επιλογής συνταγών βάσει προσωπικών επιθυμιών, διατηρώντας παράλληλα τις κατάλληλες ρυθμίσεις.

Σε περίπτωση βλάβης, η επισκευή και η αντικατάσταση ανταλλακτικών θα είναι αρκετά δαπανηρή.

Τα μειονεκτήματα αυτών των μονάδων έχουν επίσης. Ένα από τα κύρια είναι το πολύ υψηλό κόστος της συσκευής. Επιπλέον, οι καφετιέρες είναι μεγάλες, κάτω από τις οποίες η κουζίνα θα πρέπει να διαθέσει τον κατάλληλο χώρο.

Η δουλειά της συνοδεύεται από θόρυβο, καθώς πολλές διαδικασίες εκτελούνται σε σύντομο χρονικό διάστημα χωρίς ουσιαστικά παύσεις μεταξύ τους. Όπως με οποιαδήποτε συσκευή κουζίνας, η καφετιέρα χρειάζεται περιοδικό καθαρισμό.

Τι είναι καλύτερο για το σπίτι: καφετιέρα ή καφετιέρα;

Εάν συγκρίνουμε την καφετιέρα και την καφετιέρα, η διαφορά είναι προφανής: η πρώτη από αυτές έχει μια μεγάλη λίστα λειτουργιών και δυνατοτήτων. Αυτή είναι μια ακριβή τεχνική που δεν θα χρησιμοποιηθεί στο μέγιστο στο σπίτι.Οι καφετιέρες αγοράζονται κυρίως από καφενεία και εστιατόρια. Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των καφετιέρων παρουσιάζονται παρακάτω.

Η επιλογή της καλύτερης επιλογής για το σπίτι είναι ατομική. Πρέπει να λάβει υπόψη τις συνήθειες και τις ανάγκες των ιδιοκτητών του σπιτιού, τις οικονομικές τους δυνατότητες και τη δυνατότητα απόκτησης μιας ισχυρής καφετιέρας. Διάφοροι τύποι καφετιέρων σας επιτρέπουν να επιλέξετε το καλύτερο μοντέλο ανάλογα με τις απαιτήσεις σας.

Οι σύγχρονες καφετιέρες γίνονται πιο λειτουργικές, βελτιώνονται οι δυνατότητες και ο σχεδιασμός τους και η τιμή παραμένει προσιτή. Αυτό επιτρέπει στην οικιακή χρήση να τους δίνει προτεραιότητα.