Επιλογή καφετιέρας για το σπίτι - τύποι και βαθμολογία από τα καλύτερα

Για πολλούς, ο καφές το πρωί είναι μια υποχρεωτική διαδικασία, χωρίς την οποία απλά δεν είναι δυνατόν να ξεκινήσετε μια εργάσιμη ημέρα. Είναι σημαντικό το ποτό να είναι αρωματικό, αναζωογονητικό και πραγματικά νόστιμο. Το τελευταίο συστατικό εξαρτάται άμεσα από τη μέθοδο παρασκευής.

Το πρωί, όταν δεν υπάρχει χρόνος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια βολική συσκευή - μια καφετιέρα με συσκευή κέρατων. Σε αυτήν, αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται αρκετά γρήγορα και το αποτέλεσμα δεν θα απογοητεύσει. Αλλά η επιλογή καφετιέρα χαρουπιού πρέπει να είναι σωστό, κατά τη διάρκεια του χρόνου αξίζει να ληφθούν υπόψη όλα τα σημαντικά χαρακτηριστικά και η ποιότητα αυτής της μονάδας.

Τυπική καφετιέρα Carob

Τυπική καφετιέρα Carob

Τι είναι μια καφετιέρα χαρουπιού

Οι καφετιέρες χαρουπιού, σε σύγκριση με άλλες συσκευές, θεωρούνται οι καλύτερες. Χρησιμοποιώντας αυτά τα προϊόντα, μπορείτε να φτιάξετε πραγματικό καφέ με ένα λεπτό και αρωματικό αφρό στην επιφάνεια. Και αυτό επιβεβαιώνεται από πολλές κριτικές των ικανοποιημένων καταναλωτών.

Επιλογές παρασκευής ποτών - καφές, καπουτσίνο, latte με ανθεκτικό αφρό

Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της συσκευής είναι η παρουσία ενός κέρατου - ένα είδος λαβής με ειδικά στρογγυλά φίλτρα. Σε αυτά υπάρχουν δισκία καφέ (με άλλα λόγια ονομάζονται λοβό) ή μια μερίδα καφέ, η οποία μετράται από τον ιδιοκτήτη χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή μέτρησης.

Η αρχή μιας μηχανής καφέ χαρουπιού είναι αρκετά απλή:

• οι αλεσμένοι κόκκοι καφέ χύνονται σε ένα ειδικό κέρατο.
• τότε θερμός ατμός περνά μέσα από αυτό υπό πίεση.
• είναι κορεσμένο με άρωμα καφέ.
• Η συμπύκνωση ατμών παρατηρείται σε ειδικό θάλαμο.
• μετά από αυτό το τελικό ποτό χύνεται σε φλιτζάνια.

Το ποτό καφέ, που παρασκευάζεται σε συσκευές αυτού του είδους, έχει μοναδική γεύση. Δεν περιέχει κόκκους καφέ και άλλα ξένα σωματίδια που παραμένουν κατά τη χρήση προϊόντων στάγδην.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πριν αγοράσετε μια συσκευή χαρουπιού, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Σε σύγκριση με τις αρνητικές ιδιότητες αυτών των συσκευών, υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα. Σκεφτείτε το πιο σημαντικό:

• σας επιτρέπει να πάρετε ένα νόστιμο και αρωματικό ποτό καφέ, το οποίο δεν περιέχει καφέ.
• κατά τη διαδικασία προετοιμασίας παρέχει την ευκαιρία να διατηρηθεί το μοναδικό άρωμα του καφέ που χρησιμοποιείται.
• έχουν υψηλή εκχύλιση. Οι καφετιέρες χαρουπιού είναι σε θέση να εξαγάγουν έως και το 25% των πολύτιμων στοιχείων από τις χρησιμοποιούμενες πρώτες ύλες, αλλά για τις συμβατικές συσκευές αυτό το ποσοστό πλησιάζει μόλις το 18%. Λόγω αυτού, κατά την προετοιμασία ενός ποτού, υπάρχει ελάχιστη σπατάλη πρώτων υλών.
• γρήγορη προετοιμασία ενός ποτού.
• Λόγω του γεγονότος ότι η συσκευή έχει πρόσθετες λειτουργίες, είναι δυνατή η παρασκευή διαφόρων τύπων ποτών καφέ μαζί της.

Αν λάβουμε υπόψη τα μειονεκτήματα, τότε δεν υπάρχουν τόσα πολλά. Συνήθως βρίσκονται μόνο όταν συγκρίνονται με άλλους τύπους μοντέλων. Για παράδειγμα, οι καφετιέρες χαρουπιού σπάνια διαθέτουν μύλο καφέ, για ορισμένους αυτό μπορεί να είναι ένα σημαντικό μειονέκτημα.

Σε συσκευές αυτού του είδους είναι πολύ δύσκολο να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα ή κακάο. Αλλά σε μοντέλα άλλων εμπορικών σημάτων παρέχεται αυτή η λειτουργία.

Επίσης, όταν χρησιμοποιείτε καφετιέρες, απαιτούνται πρόσθετα στοιχεία, για παράδειγμα, μια παραβίαση (πρέσα), η οποία έχει σχεδιαστεί για να σφραγίζει τον καφέ. Η χρήση αυτών των συσκευών απαιτεί ορισμένες δεξιότητες και εμπειρία.

Προβολές

Για να επιλέξετε τη σωστή καφετιέρα τύπου χαρουπιού, αξίζει να εξετάσετε τις ποικιλίες της.Παρά το γεγονός ότι όλοι οι τύποι συσκευών λειτουργούν εξίσου, εξακολουθούν να έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που πρέπει να μελετηθούν προσεκτικά.

Pumpless (λέβητας, ατμός)

Σε συσκευές αυτού του τύπου δεν υπάρχει συσκευή που έχει σχεδιαστεί για να αυξάνει τους δείκτες πίεσης του βραστού υγρού. Διατηρείται σε επίπεδο 2-4 bar, που αντιστοιχεί στις φυσικές διεργασίες βρασμού.

Μοντέλο ατμού

Υπό την επίδραση του ατμού, το υγρό από το λέβητα από τη μεταλλική βάση μετακινείται στο κέρατο και στη συνέχεια περνά μέσα από ένα στρώμα καφέ. Ωστόσο, μια μικρή πίεση δεν σας επιτρέπει να πάρετε έναν κλασικό εσπρέσο. Για να φτιάξετε αυτό το ποτό, χρειάζεται περίπου 8-9 bar.

Η διαδικασία παρασκευής καφέ τους παίρνει πολύ χρόνο. Σε αυτήν την περίπτωση, το τελικό ποτό με εντελώς διαφορετική γεύση. Για να δοκιμάσετε, θα είναι σαν πραγματικός Αμερικανός.

Λαμπρότητα

Στις συσκευές άντλησης υπάρχει μια ηλεκτρομαγνητική αντλία, η οποία παράγει θέρμανση νερού στους 95 βαθμούς. Η διαδικασία θέρμανσης είναι γρήγορη, επειδή σε συσκευές που λειτουργούν με αντλία το επίπεδο πίεσης φτάνει τα 15 bar, κάτι που σας επιτρέπει να πάρετε νόστιμο καφέ.

Συσκευή αντλίας

Υπάρχουν δύο τύποι αντλιών σε καφετιέρες αυτού του τύπου:

• εργασία για το σπίτι. Τα προϊόντα είναι δονητικά, πραγματοποιούν την κίνηση του νερού σε διάφορες κατευθύνσεις - δεξιά-αριστερά ή πάνω-κάτω. Σύμφωνα με τους λάτρεις των ποτών, αυτοί οι χειρισμοί μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη γεύση. Αλλά για πολλούς, παραμένουν σχεδόν αόρατα.
• επαγγελματίας. Σε συσκευές με αντλίες αυτού του τύπου, χρησιμοποιείται περιστροφικός σχεδιασμός, ο οποίος διασφαλίζει την απόσταξη του καφέ με υδροηλεκτρική. Ταυτόχρονα, διατηρείται μια σταθερή ταχύτητα και διατηρούνται οι μέτριες ενδείξεις πίεσης.

Χαρακτηριστικά παρασκευής καφέ

Δεν μπορούν όλοι να καταλάβουν αμέσως πώς να φτιάχνουν καφέ σε χαρουπιές. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει πρώτα να μελετήσετε τις οδηγίες χρήσης, οι οποίες περιγράφουν τη διαδικασία παρασκευής ενός ποτού καφέ.

Για συσκευές χαρουπιού, συνιστάται η χρήση αλεσμένου καφέ. Είναι πιο εύκολο και πιο γρήγορο να τα συμπιέσετε. Η στενή συμπίεση θα σας επιτρέψει να πάρετε ένα ποτό στο οποίο θα υπάρχουν υψηλά επίπεδα θρεπτικών συστατικών.

Η παρουσία ενός κουταλιού μέτρησης διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος.

Η διαδικασία παρασκευής καφέ έχει ως εξής:

• η δεξαμενή πρέπει να γεμίσει με νερό.
• ο αλεσμένος καφές πρέπει να χύνεται στο κέρατο και να σφίγγεται καλά.
• το κέρατο είναι προσαρτημένο στο σώμα της καφετιέρας.
• μια κούπα για το τελικό ποτό έχει εγκατασταθεί κάτω από το ακροφύσιο.
• τότε η συσκευή ενεργοποιείται και λαμβάνει χώρα η διαδικασία προετοιμασίας του ποτού.

Κατά μέσο όρο, η διαδικασία παρασκευής εσπρέσο θα διαρκέσει από 0,5 έως 2 λεπτά, όλα εξαρτώνται από τον τύπο της συσκευής που χρησιμοποιείται - αντλία ή ατμό.

TOP 5 συσκευές

Όταν επιλέγετε καφετιέρα με χαρουπιές για το σπίτι σας, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τα δημοφιλή μοντέλα. Ένας μεγάλος αριθμός προϊόντων αυτού του τύπου παρέχονται σε καταστήματα οικιακών συσκευών, για τον οποίο άγνωστοι άνθρωποι μπορούν απλά να μπερδευτούν μεταξύ αυτής της ποικιλίας και οι σύμβουλοι πωλήσεων συμβουλεύουν συχνά ακριβούς καφετιέρες. Προκειμένου να μην γίνει λάθος, αξίζει να κάνετε μια επισκόπηση των δημοφιλών καφετιέρων χαρουπιού.

Delonghi EC 820 Β

Υψηλής ποιότητας μηχανή καφέ της ιταλικής συνέλευσης, η οποία συνδυάζει την ιδανική αναλογία τιμής και ποιότητας. Αυτή η συσκευή είναι ιδανική για οικιακή χρήση, επειδή έχει μια σειρά από θετικά χαρακτηριστικά:

• η συσκευή διαθέτει μια μεγάλη αφαιρούμενη δεξαμενή νερού, ο όγκος της οποίας είναι 1 λίτρο. Το ρεζερβουάρ βγαίνει από ψηλά και όχι από το μπροστινό μέρος, έτσι ώστε η συσκευή να μπορεί να εγκατασταθεί σε μέρη όπου υπάρχουν χαμηλά κρεμαστά ντουλάπια.
• Οι συσκευές έχουν το κύριο χαρακτηριστικό - μια θερμάστρα, δηλαδή έναν φούρνο που ρέει με ένδειξη υψηλής ισχύος σχεδόν 1450 W.
• Η παρασκευή καφέ σε αυτές τις συσκευές είναι αρκετά γρήγορη - σε μόλις 30 δευτερόλεπτα.
• απλή και εύκολη χρήση, η οποία μπορεί να αντιμετωπιστεί για πρώτη φορά.
• Ο εύκολος έλεγχος πραγματοποιείται λόγω της παρουσίας δύο διακοπτών και των βολικών δεικτών της στάθμης του νερού.
• το ποτό σερβίρεται σε δύο φλιτζάνια.

Delonghi EC 820 Β

Το κόστος της συσκευής είναι μάλλον μεγάλο. Σε καταστήματα οικιακών συσκευών, μπορεί να αγοραστεί για 17 χιλιάδες ρούβλια.

Kenwood ES 020

Η καφετιέρα του μοντέλου Kenwood ES 020 είναι μια από τις καλύτερες. Έχει υψηλή ποιότητα και λογική τιμή. Κατά την ανάπτυξη αυτής της συσκευής, οι κατασκευαστές έλαβαν υπόψη όλες τις σημαντικές απαιτήσεις και επιθυμίες των καταναλωτών και δημιούργησαν μια μοναδική συσκευή για την προετοιμασία ενός νόστιμου και αρωματικού ποτού.

Kenwood ES 020

Τα πλεονεκτήματα της καφετιέρας αυτού του μοντέλου περιλαμβάνουν:

• το σώμα της συσκευής είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό υλικό - ανοξείδωτο ατσάλι. Είναι σε θέση να αντέξει διάφορες μηχανικές επιρροές.
• Το προϊόν είναι κατασκευασμένο με διακριτικό λακωνικό σχεδιασμό που ταιριάζει σε οποιοδήποτε στυλ του εσωτερικού της κουζίνας.
• στη θήκη υπάρχουν 3 κουμπιά με οπίσθιο φωτισμό LED, τα οποία διευκολύνουν την έναρξη της διαδικασίας προετοιμασίας ενός ποτού καφέ με πλούσιο αφρό.
• για λόγους ευκολίας, είναι τοποθετημένος ένας δίσκος στον οποίο συλλέγονται σταγόνες του ποτού.
• Στο πάνω μέρος της συσκευής υπάρχει μια βολική βάση για τη θέρμανση των κυπέλλων.
• ταυτόχρονα η συσκευή μπορεί να προετοιμάσει δύο μερίδες καφέ.
• Η καφετιέρα έχει μικρό μέγεθος - 19 × 37 × 29 cm, οπότε χωράει οργανικά σε μια μικρή κουζίνα.

Δεν βρέθηκαν ελαττώματα στο Kenwood ES 020. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με όλα τα απαραίτητα για την παρασκευή ενός εξαιρετικού ποτού καφέ. Το κόστος μιας καφετιέρας κατά μέσο όρο είναι 17-18 χιλιάδες ρούβλια.

Rowenta ES 3200

Η καφετιέρα του τύπου Rovent τύπου κόρνας δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Είναι κατάλληλο για χρήση στο σπίτι ή στο γραφείο. Η ευελιξία του θα κάνει αρωματικό εσπρέσο με ευαίσθητο αφρό γάλακτος.

Rowenta ES 3200

Οι θετικές ιδιότητες περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• ογκομετρική δεξαμενή που συγκρατεί περίπου ένα λίτρο νερού.
• Ανθεκτικό και ανθεκτικό στη φθορά περίβλημα κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πλαστικό.
• Η υψηλή ισχύς (1250 W) σάς επιτρέπει να παράγετε πραγματικό καφέ σε λίγα λεπτά.
• ταυτόχρονη προετοιμασία ενός ποτού για δύο φλιτζάνια.
• Υπάρχουν κουμπιά με οπίσθιο φωτισμό στη θήκη με την οποία πραγματοποιείται εύκολος έλεγχος της συσκευής.
• υπάρχει ένας επιπλέον αφαιρούμενος δίσκος για τη συλλογή σταγόνων.
• σε χειροκίνητη λειτουργία, μπορείτε να φτιάξετε ένα καπουτσίνο.

Υπάρχουν όμως πολλά μειονεκτήματα:

• δεν υπάρχει οθόνη με την οποία να πραγματοποιείται ο έλεγχος της διαδικασίας μαγειρέματος.
• η συσκευή δεν παρέχει αυτόματη αφαλάτωση, για αυτόν τον λόγο αυτή η διαδικασία πρέπει να εκτελείται σε χειροκίνητη λειτουργία.

Η συσκευή δεν είναι πολύ ακριβή, ανήκει στις επιλογές προϋπολογισμού. Μπορεί να αγοραστεί σε καταστήματα οικιακών συσκευών για 3500-3800 ρούβλια.

Bugatti diva

Ιταλικό μοντέλο καφετιέρας με συσκευή κέρατων, η οποία είναι υψηλής ποιότητας.

Bugatti diva

Κατά συνέπεια, το κόστος της είναι αρκετά υψηλό - σχεδόν 50 χιλιάδες ρούβλια. Αλλά δικαιολογείται από μια σειρά θετικών ιδιοτήτων:

• Η συσκευή έχει μια αρχική εμφάνιση και είναι σε θέση να δώσει μια νέα εμφάνιση σε κάθε κουζίνα.
• αλεσμένος καφές και συμπιεσμένα δισκία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ενός αρωματικού ποτού.
• μια αρκετά ευρύχωρη δεξαμενή 800 ml σας επιτρέπει να προετοιμάσετε την απαιτούμενη ποσότητα ποτού για 1 φορά.
• η συσκευή διαθέτει μηχανή καπουτσίνο, με τη βοήθεια της οποίας το αυτόματο γάλα κτυπιέται για την παρασκευή latte και καπουτσίνο.
• Η παρουσία ενός κόφτη αφρού παρέχει μαγείρεμα υψηλής ποιότητας.
• σας επιτρέπει να φτιάξετε καφέ για δύο φλιτζάνια ταυτόχρονα.

Στυλ Gaggia gran

Μια μηχανή καφέ υψηλής ποιότητας με μια χαρουπιά από την ιταλική μάρκα, η οποία σας επιτρέπει να φτιάξετε έναν πραγματικό εσπρέσο στο σπίτι. Πολλοί καταναλωτές που χρησιμοποιούν αυτήν τη συσκευή για μεγάλο χρονικό διάστημα μιλούν θετικά για αυτήν.

Στυλ Gaggia gran

Η υψηλή δημοτικότητα διασφαλίζεται χάρη στις θετικές ιδιότητες της καφετιέρας:

• το σώμα της συσκευής είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη φθορά και ανθεκτικό σε κρούση πλαστικό υλικό ·
• το μοντέλο πωλείται σε δύο χρώματα - σε μαύρο και άσπρο.
• διατηρώντας ένα βέλτιστο επίπεδο πίεσης 15 bar κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας, το ποτό είναι κορεσμένο με τις θρεπτικές ιδιότητες και το άρωμα του καφέ, και μια νέα σφραγισμένη θήκη φίλτρου σας επιτρέπει να τον καθαρίσετε από διάφορες ακαθαρσίες.
• Το κλασικό καπουτσίνο μπορεί να νικήσει την κρέμα για καπουτσίνο και latte macchiato με υψηλή ποιότητα σε λίγα δευτερόλεπτα.
• Το κιτ παρέχει δύο τύπους φίλτρων για αλεσμένο καφέ και συμπιέζεται σε δισκία (επιθέματα).
• παρέχεται βάση στο σώμα της συσκευής, στην οποία μπορούν να τοποθετηθούν κύπελλα.

Μια συσκευή που συνδυάζει αυτές τις θετικές ιδιότητες δεν είναι τόσο ακριβή. Στα καταστήματα οικιακών συσκευών μπορεί να αγοραστεί μόνο 11-12 χιλιάδες ρούβλια.

Φυσικά, εκτός από τα παραπάνω μοντέλα, υπάρχουν και άλλες υψηλής ποιότητας καφετιέρες διάσημων εμπορικών σημάτων - "Mulineks", "Krups", "Bosch" και άλλα. Συνδυάζουν πολλές λειτουργίες που παρέχουν ευκολία κατά την προετοιμασία ενός ποτού καφέ. Στις καφετιέρες χαρουπιού, μπορείτε να φτιάξετε εσπρέσο με απαλό και ευάερο αφρό, το κύριο πράγμα είναι να καταλάβετε πώς λειτουργεί αυτή η συσκευή.