Πώς να αντικαταστήσετε το φίλτρο για καφετιέρα: κάντε το μόνοι σας

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από διάφορες συσκευές για την παρασκευή καφέ. Αλλά λόγω της ευκολίας χρήσης στο σπίτι και της προσβασιμότητας, έχουν αποκτήσει ευρεία δημοτικότητα. στάγδην καφετιέρες.

Ένα από τα σημαντικά στοιχεία αυτών των συσκευών είναι ένα φίλτρο, το κύριο καθήκον του οποίου είναι το φιλτράρισμα του αλεσμένου καφέ κατά την παρασκευή. Η γεύση και το άρωμα του ποτού εξαρτάται από την ποιότητα του φίλτρου που χρησιμοποιείται.

Ποια φίλτρα είναι διαθέσιμα;

Τον περασμένο αιώνα, μια επιχειρηματική νοικοκυρά από τη Δρέσδη, Melitta Benz, ήρθε με ένα φίλτρο καφέ. Πήρε ένα συνηθισμένο στυλό μαθητή, το διπλώθηκε με τη μορφή χοάνης, στην οποία χύθηκε αλεσμένος καφές. Τοποθετώντας αυτήν την απλή δομή πάνω στο κύπελλο, χύθηκε αργά βραστό νερό μέσα από αυτό. Πήρε λοιπόν τον αρωματικό καφέ της και όλο το παχύ έμεινε σε ένα κομμάτι χαρτί.

Εκλεκτής ποιότητας μέθοδος παρασκευής

Στις σύγχρονες συνθήκες, υπάρχουν πολλά φίλτρα καφέ που κατασκευάζονται από διαφορετικά υλικά. Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς επιλογές.

Φίλτρα χαρτιού για καφετιέρες

Είναι κατασκευασμένα με τη μορφή χοάνων ή καλαθιών, με λείους ή κυματιστούς τοίχους - όλα εξαρτώνται από το μοντέλο της επιλεγμένης καφετιέρας.

Τα φίλτρα επίπεδου πυθμένα είναι βολικά για την παραγωγή στάγδην καφέ, ενώ τα κωνικά φίλτρα είναι κατάλληλα για καφετιέρες στάγδην ή για παρασκευή σε ένα φλιτζάνι μία φορά. Οι κυματιστές επιλογές είναι ιδανικές για το Purover, καθώς παρέχουν ομοιόμορφη κατανομή νερού.

Για την παραγωγή τους χρησιμοποιείται:

• Καθαρίστε το διηθητικό χαρτί αλεύκαστο, φυσικό καφέ, χωρίς επίστρωση στις ραφές (ίσως η καλύτερη επιλογή).
  

  Παράδειγμα οργανικού φίλτρου

• Λευκή Βίβλος που λαμβάνεται με λεύκανση με λευκαντικά χλωρίου ή οξυγόνου.
• Ινες μπαμπού.

Ένα χαρακτηριστικό των φίλτρων χαρτιού είναι η ικανότητα αφαίρεσης διτερπενίων (συστατικών λαδιού) από κόκκους καφέ, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν αύξηση της χοληστερόλης στο ανθρώπινο αίμα.

Μεταξύ των σημαντικών σημείων «πλεονεκτημάτων»:

1. Εύκολο στη χρήση (εύκολο στην εγκατάσταση και αντικατάσταση).
2. Καταλληλότητα για οποιοδήποτε είδος λείανσης, ακόμη και για καφέ σε σκόνη.
3. Δεν «δίνει» στο ποτό μια ξένη γεύση ή μυρωδιά.
4. Χρήση μίας χρήσης (δεν χρειάζεται να καθαρίσετε το φίλτρο μετά)
5. Βιοαποικοδομησιμότητα του υλικού - καμία βλάβη στο περιβάλλον.
6. Χωρίς ημερομηνία λήξης.
7. Δεν υπάρχει συγκέντρωση παθογόνων βακτηρίων, η οποία είναι χαρακτηριστική όταν η ακατάλληλη φροντίδα για επαναχρησιμοποιήσιμα στοιχεία της καφετιέρας, δηλ. πλήρης συμμόρφωση με την αποχέτευση.
8. Προσιτή τιμή.

Χρήση φίλτρου χαρτιού για καφετιέρα

Με τέτοια πλεονεκτήματα, τα φίλτρα χαρτιού για καφετιέρες εξακολουθούν να έχουν ένα μειονέκτημα - μία χρήση, πράγμα που σημαίνει ότι θα έχετε ένα σταθερό κόστος. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ισορροπία τους στο σπίτι για να αναπληρώσετε το απόθεμα εγκαίρως.

Φίλτρα υφάσματος

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το χαρτί με επιλογές υφάσματος που κατασκευάζονται από κάνναβη, οργανικό βαμβάκι, ύφασμα μουσελίνας. Τα πλεονεκτήματά τους:

• φιλικότητα προς το περιβάλλον
• απλότητα,
• ένα μικρό ευγενές ίζημα στο τελικό ποτό, καθώς οι πόροι στο ύφασμα είναι ελαφρώς μεγαλύτεροι από ό, τι στο αντίστοιχο χαρτί.

Η αναστάτωση στη χρήση τέτοιων προϊόντων είναι η ταχεία μόλυνση και η ανάγκη για συνεχή καθαρισμό.

Επιλογή υφάσματος

Φίλτρα νάιλον

Ο σχεδιασμός είναι ένα πλαστικό πλαίσιο καλυμμένο με νάιλον.

Βασικά, οι περισσότερες καφετιέρες είναι εξοπλισμένες με τέτοια φίλτρα.Σύμφωνα με τις συστάσεις των κατασκευαστών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί έως και 60 φορές και, στη συνέχεια, φροντίστε να το αλλάξετε.

Φίλτρο νάιλον

Όσον αφορά τα χρήματα, αυτή η επιλογή είναι η πιο κερδοφόρα.

Τα μειονεκτήματα των προϊόντων περιλαμβάνουν:

• Η ανάγκη για ενδελεχή καθαρισμό μετά την παρασκευή.
• Συμβατότητα μόνο με αλεσμένο καφέ λείανσης.

Χρυσά φίλτρα

Είναι κατασκευασμένα, φυσικά, όχι από χρυσό, αυτή είναι μια βελτιωμένη έκδοση ενός νάιλον φίλτρου, η επιφάνεια του οποίου είναι επικαλυμμένη με νιτρίδιο τιτανίου. Έτσι έχουμε επιτύχει μια σημαντική βελτίωση στην ποιότητα και την ανθεκτικότητα των προϊόντων. Τα μειονεκτήματά τους είναι τα ίδια με αυτά των προϊόντων νάιλον.

Τα προϊόντα πορσελάνης, πλαστικού και χάλυβα είναι λιγότερο δημοφιλή από άλλα.

Ποια μεγέθη φίλτρου υπάρχουν;

Στην καφετέρια θα βρείτε τέτοια προϊόντα διαφόρων μεγεθών - από 1 έως 12. Κοιτάξτε προσεκτικά τη συσκευασία: τα αναφερόμενα μεγέθη θα πρέπει να συμπίπτουν με το μέγεθος της χωρητικότητας της καφετιέρας στάγδην ή της χοάνης στάγδην.

Στην περίπτωση που το μέγεθος 01 είναι γραμμένο στην παροιμία, τότε το στοιχείο φίλτρου πρέπει να αγοραστεί στο ίδιο μέγεθος. Για καφετιέρες στάγδην, τα μεγέθη από 02 έως 04 είναι κατάλληλα. Τα μικρότερα είδη είναι κατάλληλα για παρασκευή σε ένα φλιτζάνι.

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας ένα φίλτρο για στάγδην καφετιέρα

Τι πρέπει να κάνετε γρήγορα όταν αντιμετωπίζετε την ανάγκη αντικατάστασης του φίλτρου και η τροφοδοσία τους στο σπίτι έχει εξαντληθεί; Μπορείτε να λύσετε εύκολα αυτό το πρόβλημα στο σπίτι.

Το απλούστερο υλικό που θα χρειαστεί είναι το χαρτί.

Σημαντικό: Πριν προχωρήσετε, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την ποιότητα του χαρτιού όταν εκτίθεται σε νερό. Πολύ πυκνό υλικό θα αυξήσει το χρόνο διήθησης, και η κακή ποιότητα χαλαρής κυτταρίνης, όταν έρχεται σε επαφή με βραστό νερό, απλά θα "σπάσει" και ο καφές δεν θα λειτουργήσει.

Επίσης, μην χρησιμοποιείτε χαρτί με μελάνι εκτύπωσης και κόλλα, φωτογραφίες, αυτό θα χαλάσει σημαντικά το ποτό και μπορεί ακόμη και να βλάψει την υγεία σας.

Πυκνές λευκές ή καφέ χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες είναι βολικές σε αυτήν την περίπτωση.

Η τελευταία επιλογή είναι η πιο επιτυχημένη, καθώς η πετσέτα χαρακτηρίζεται από υψηλό πορώδες, επομένως περνά γρήγορα

Η τελευταία επιλογή είναι η πιο επιτυχημένη, καθώς η πετσέτα χαρακτηρίζεται από υψηλό πορώδες, επομένως περνά γρήγορα νερό και μεγάλα σωματίδια καφέ συγκρατούν καλά. Σημειώστε επίσης ότι τυχόν φίλτρα μεγέθους μπορούν να κοπούν από μια πετσέτα.

Για παράδειγμα: πάρτε ένα πιατάκι και περιστρέψτε το σε ένα κομμάτι πετσέτα. Χρησιμοποιήστε ένα ψαλίδι για να κόψετε ένα τετράγωνο ή έναν κύκλο, διπλώστε το στη μέση και μετά πάλι στο μισό. Ρίξτε τον αλεσμένο καφέ σε ένα τέτοιο σπιτικό φίλτρο και τοποθετήστε τον στη χοάνη και μετά στο κύπελλο. Ρίξτε βραστό νερό βραδέως στην προετοιμασμένη κατασκευή και πάρτε ένα αρωματικό και αναζωογονητικό ποτό.

Εάν ξαφνικά δεν υπάρχει χαρτί ποιότητας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την επιλογή υφάσματος - έναν επίδεσμο, μια βαμβακερή πετσέτα, γάζα ή ένα φύλλο.

Μια σημαντική λεπτομέρεια: το ύφασμα που χρησιμοποιείται δεν πρέπει να βαφτεί, γιατί διαφορετικά, όταν εκτίθεται σε ζεστό νερό, μπορεί να προστεθούν στο ποτό χημικές βαφές «άγευστες».

Συνιστούμε να πάρετε έναν καθαρό ιατρικό επίδεσμο ή γάζα. Απλά φροντίστε να ξεπλύνετε καλά το υλικό πριν από την παρασκευή για να αποφύγετε μια φαρμακευτική γεύση από το παρασκευασμένο ποτό.

Για πιο εμπεριστατωμένη διήθηση, διπλώστε το πανί σε διάφορα στρώματα.

Μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή για την κατασκευή ενός στοιχείου φίλτρου θα είναι η χρήση γυναικείων καλσόν kapron ως υλικό.

Ένα κομμένο τετράγωνο ή κύκλος καλσόν θα είναι ένα υπέροχο φίλτρο καφέ. Επιπλέον, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αρκετές φορές.

Επίσης στη λίστα των σπιτικών μεταλλικών σουρωτήρι από τσαγιέρες. Ένα σαφές μειονέκτημα της χρήσης τους είναι το μικρό μέγεθος και το χαμηλό εύρος ζώνης. Αυτά τα φίλτρα συνήθως φράσσονται πολύ γρήγορα με ένα μείγμα καφέ, οπότε χρειάζονται συνεχή καθαρισμό. Οι θαυμαστές δεν συνιστούν να φτιάχνετε καφέ με αυτόν τον τρόπο - το ποτό είναι ακόρεστο και μη αρωματικό.

Τα κύρια προβλήματα στη χρήση σπιτικών φίλτρων.

Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε ότι όλα τα παραπάνω υλικά για την ανεξάρτητη κατασκευή στοιχείων φίλτρου θα σας βοηθήσουν προσωρινά, χωρίς σωστή επεξεργασία υγιεινής, είναι κατάλληλα μόνο για εφάπαξ παρασκευή.

Κάντε τα αποθέματα τέτοιων προϊόντων εγκαίρως, επειδή είναι εύκολο να τα αγοράσετε σε οποιοδήποτε εξειδικευμένο κατάστημα.