Σπίτι-Για κουζίνα-Μηχανή ψωμιού-Ένα μηχάνημα ψωμιού δεν παρεμβαίνει: πώς να το αποσυναρμολογήσετε και να το επισκευάσετε μόνοι σας

Ένα μηχάνημα ψωμιού δεν παρεμβαίνει: πώς να το αποσυναρμολογήσετε και να το επισκευάσετε μόνοι σας

Το ψωμί είναι το κύριο προϊόν, το οποίο πρέπει να βρίσκεται στο τραπέζι. Δεν υπάρχει πλήρες δείπνο ή συμπόσιο χωρίς αυτό. Μια συσκευή όπως μια μηχανή ψωμιού βοηθά στην κατασκευή ενός σπιτικού προϊόντος αρτοποιίας. Η συσκευή εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα, αλλά έγινε δημοφιλής στους λάτρεις του νόστιμου και υγιεινού φαγητού.

Συσκευή

Αυτό το άρθρο θα δείξει πώς είναι οργανωμένη αυτή η οικιακή συσκευή και πώς να επισκευάσετε μια μηχανή ψωμιού από μόνη της σε περίπτωση βλάβης.

Η δομή και η λειτουργία της μηχανής ψωμιού

Δομή

Σήμερα στην αγορά μπορείτε να βρείτε διάφορα μοντέλα, μάρκες τέτοιων συσκευών που έχουν διάφορες λειτουργίες. Η συσκευή περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:

  • Η θήκη είναι κατασκευασμένη από πλαστικό, το οποίο διακρίνεται από την αντοχή του στη θερμότητα. Το υλικό της θήκης μπορεί να είναι από ανοξείδωτο ατσάλι.
  • Ένα αφαιρούμενο κάλυμμα με τρύπα επιθεώρησης και βαλβίδες που επιτρέπουν τη διέλευση ατμού
  • Χωρητικότητα με τη μορφή ενός μικρού κάδου. Δηλαδή, έχει ορθογώνιο σχήμα. Διατίθεται επίσης αντικολλητική επίστρωση. Μέσα στον κάδο υπάρχει μια σπάτουλα που ζυμώνει τη ζύμη. Πολλά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με δύο λεπίδες.
  • Πίνακας ελέγχου (κουμπιά ή αισθητήρας).
  • Απεικόνιση.
  • Ένα δακτυλιοειδές θερμαντικό στοιχείο που βρίσκεται κατά μήκος του πυθμένα του θαλάμου εργασίας.
  • Ηλεκτρικός κινητήρας.
  • Μειωτής ζώνης που βρίσκεται στο κάτω μέρος της συσκευής, κάτω από τον ηλεκτρικό κινητήρα.

Σχέδιο

Εξετάστε την αρχή της λειτουργίας της μηχανής ψωμιού. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της συσκευής είναι η ευκολία λειτουργίας. Η διαδικασία ψησίματος ενός προϊόντος αρτοποιίας έχει τον ακόλουθο αλγόριθμο:

  1. Φόρτωση συστατικών και επιλογή μέσω προγραμματισμού. Ορίζεται η μάζα, ο χρόνος, το χρώμα του τηγανίσματος.
  2. Ζύμωμα ζύμης από τα στοιχεία στην επιθυμητή συνοχή. Η διαδικασία ξεκινά αμέσως μετά την έναρξη του προγράμματος. Μια περιστρεφόμενη λεπίδα εκτελεί ανάμιξη. Χάρη στις ελαφρώς πεπλατυσμένες πλευρές του δοχείου, δημιουργείται καλύτερη ανάμιξη των στρωμάτων.
  3. Με την ολοκλήρωση της προηγούμενης διαδικασίας, η ζύμη πρέπει να παραμείνει για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα στη ζέστη. Αυτό είναι απαραίτητο για να αυξηθεί.
  4. Ξεκινά η δεύτερη ζύμωση, η οποία αποσκοπεί στην απομάκρυνση των αερίων από τη ζύμη.
  5. Ψήσιμο το ίδιο το προϊόν αρτοποιίας. Το ηλεκτρικό θερμαντικό στοιχείο θέτει μια ορισμένη ισχύ.

Αυτή είναι η όλη αρχή λειτουργίας αυτής της συσκευής.

Λάθη και οι αιτίες τους

β

Εξετάστε τα πιο χαρακτηριστικά και κοινά προβλήματα που σχετίζονται με τη λειτουργία της μηχανής ψωμιού:

  • Η ωμοπλάτη δεν μπορεί να αφαιρεθεί. Ο λόγος είναι το φράξιμο της ένωσης. Το φράξιμο είναι μια αποξηραμένη ζύμη.
  • Όταν αφαιρεθεί το τελικό προϊόν, μια τρύπα από την ωμοπλάτη παραμένει κάτω. Ο λόγος για αυτό είναι η αστοχία της όπισθεν του ηλεκτροκινητήρα, ο οποίος είναι υπεύθυνος για την αναδίπλωση του μίκτη μετά το ζύμωμα.
  • Ένα προϊόν αρτοποιίας δεν μπορεί να ψηθεί μέχρι να μαγειρευτεί. Έτσι, το ηλεκτρικό στοιχείο θέρμανσης έχει αποτύχει. Ο αισθητήρας θερμοκρασίας ή ο προγραμματιστής έχουν ελαττωθεί.
  • Υπάρχει ένα κενό στον άξονα. Ως αποτέλεσμα, το κουπί ταλαντεύεται και κάνει κουδουνίστρα. Αυτό σημαίνει ότι το μεταλλικό περίβλημα στο κιβώτιο ταχυτήτων έχει φθαρεί.
  • Εμφανίστηκε νερό στο κάτω μέρος του διαμερίσματος, το οποίο δείχνει ότι τα έδρανα στο μπολ είναι φθαρμένα. Ή η δεξαμενή διαρρέει στο σημείο όπου είναι η κινητή σύνδεση.
  • Η ωμοπλάτη δεν γυρίζει. Ίσως ο ιμάντας είναι σφιχτός ή ο κινητήρας έχει σπάσει.
  • Εάν ο ιμάντας είναι πλήρως σχισμένος ή χαλαρωμένος, αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι η λεπίδα σταματά να περιστρέφεται ανεξάρτητα.
  • Ένα άλλο κοινό πρόβλημα είναι η φθορά της αντικολλητικής επίστρωσης στο ταψί.

Εάν η συσκευή ψησίματος είναι σπασμένη, συνιστάται να ζητήσετε τη βοήθεια ειδικών. Θα διορθώσουν τη ζημιά χρησιμοποιώντας ειδικό εξοπλισμό. Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη τα χρήματα που ξοδεύετε, γιατί μπορεί να είναι μη κερδοφόρα.

Αποσυναρμολόγηση μηχανής ψωμιού

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας μια μηχανή ψωμιού; Για να κατανοήσετε ποιο είναι το πρόβλημα της συσκευής, είναι απαραίτητο να την αποσυναρμολογήσετε. Πριν αποσυναρμολογήσετε τη συσκευή, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες και το διάγραμμα της. Διαφορετικά μοντέλα δεν έχουν θεμελιώδη διακριτικά χαρακτηριστικά.

Η διαδικασία αποσυναρμολόγησης οικιακής συσκευής ξεκινά με την αφαίρεση του καπακιού. Στη συνέχεια, ο πίνακας αποσυνδέεται. Ο πίνακας στερεώνεται με μπουλόνια και βύσματα. Το καλώδιο ξεβιδώνεται από την πλακέτα, αφαιρείται το κάτω κάλυμμα. Τραβήξτε έξω τη θερμάστρα. Έτσι, η οικιακή συσκευή χωρίζεται στο μέρος του αμαξώματος και στο περίβλημα.

Η αποσυναρμολόγηση ορισμένων επωνυμιών προκαλεί πολλά προβλήματα (για παράδειγμα, Redmont). Είναι δύσκολο να φτάσετε στον ηλεκτρικό κινητήρα και στον ιμάντα, επειδή βρίσκονται στο κάτω μέρος.

Μόλις επισκευαστεί η συσκευή και αντικατασταθούν τα απαραίτητα εξαρτήματα, είναι απαραίτητο να συναρμολογηθεί ξανά με την αντίστροφη σειρά. Για να μην κάνετε λάθος κατά τη συναρμολόγηση της συσκευής, τοποθετήστε τα μπουλόνια και τις βίδες σε ξεχωριστά κουτιά. Κατά την αποσυναρμολόγηση, θυμηθείτε τη σειρά.

Αφαίρεση θραύσης

Πώς να διορθώσετε τη συσκευή; Πώς να επισκευάσετε τον κάδο της μηχανής ψωμιού το κάνετε μόνοι σας; Εξετάσαμε παραπάνω τι είδους βλάβες αυτής της οικιακής συσκευής υπάρχουν. Ας σκεφτούμε πώς να εξαλείψουμε μερικά από αυτά.

Η ωμοπλάτη δεν μπορεί να αφαιρεθεί

Αριστερό ψωμί

Αυτό το εργαλείο βρίσκεται συνεχώς σε επαφή με τη ζύμη, οπότε μετά τη συνεχή αφαίρεση των καρβουνιών, παραμένουν τμήματα του ψημένου προϊόντος.

Υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας, η λεπίδα μπορεί να στερεωθεί στενά στο στέλεχος. Για να απαλλαγείτε από αυτό το πρόβλημα, κάντε τα εξής:

  1. Ρίξτε ζεστό νερό στο δοχείο της συσκευής.
  2. Περιμένετε δύο ώρες για να μουλιάσει η ζύμη.
  3. Στραγγίστε το νερό.
  4. Αφαιρέστε τον αναδευτήρα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τη λεπίδα με το ένα χέρι, με το άλλο πιάστε το μανίκι στην άλλη πλευρά του κάδου, που βρίσκεται στο λαιμό του δοχείου.
  5. Καθαρίστε και πλύνετε το στέλεχος και το μίξερ.

Τίποτα περίπλοκο.

Επισκευή μανικιών

Η φθορά του μανικιού στη ράβδο του αναδευτήρα έχει ως αποτέλεσμα την εκκαθάριση. Η ωμοπλάτη αρχίζει να ταλαντεύεται. Εξαιτίας αυτού, ολόκληρο το μηχάνημα ψωμιού, μετά την ενεργοποίηση, χτυπάει και αρχίζει να λειτουργεί θορυβώδη. Για να αντικαταστήσετε το περίβλημα, αποσυνδέστε το δοχείο. Αφαιρέστε τη στεγανοποίηση λαδιού. Μόλις γίνει αυτό, κάντε τα εξής:

  1. Το μανίκι πρέπει να αφαιρεθεί από την τρύπα. Για κοπή, χρησιμοποιήστε ένα ηλεκτρικό παζλ. Στη συνέχεια, αφαιρέστε και τα δύο μισά από την οπή στήριξης.
  2. Κάντε μια μέτρηση της οπής στερέωσης και επιλέξτε τη μονάδα της απαιτούμενης διαμέτρου και ύψους.
  3. Ένα νέο μανίκι εισάγεται στην τρύπα αγγίζοντας. Η μονάδα πρέπει να προεξέχει και από τις δύο πλευρές κατά ένα χιλιοστό.
  4. Εισαγάγετε τον άξονα και στερεώστε με τον ασφαλιστικό δακτύλιο.
  5. Χρησιμοποιήστε σιλικόνη για λίπανση των οπών στερέωσης του λαιμού. Το χιτώνιο πρέπει επίσης να λιπαίνεται στο εξωτερικό χείλος.

Σφράγιση σιλικόνης

  1. Βιδώστε το λαιμό χρησιμοποιώντας μπουλόνια.

Πρόσεχε.

Αντικατάσταση ζώνης

Η διαδικασία αντικατάστασης της ζώνης περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

  1. Το κάτω κάλυμμα του αμαξώματος πρέπει να αφαιρεθεί.
  2. Κατά την κύλιση, τραβήξτε τη ζώνη.

Πρέπει να σπρώξετε τη ζώνη

  1. Τοποθετήστε έναν νέο ιμάντα στην τροχαλία του κινητήρα. Κόψτε τα δόντια σας σε έναν μεγάλο τροχό.
  2. Στο τέλος, το κάτω κάλυμμα βιδώνεται.

Όπως μπορείτε να δείτε, τίποτα περίπλοκο. Ακολουθήστε τις οδηγίες που δίνονται και δεν θα προκύψουν προβλήματα. Επισκευάστε τη μηχανή ψωμιού που μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας.

Αφήστε ένα σχόλιο