Πώς να ανάψετε έναν φούρνο σε ηλεκτρική κουζίνα με φυσικό αέριο και ηλεκτρική κουζίνα

Στο φούρνο, η οικοδέσποινα προετοιμάζει το πρώτο και δεύτερο πιάτο, κρέας, λαχανικά, αρτοσκευάσματα. Τα ψημένα τρόφιμα συγκρίνονται ευνοϊκά με τηγανητά τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε καρκινογόνες ουσίες και βραστά τρόφιμα με βαθιά, πλούσια γεύση. Προκειμένου ο φούρνος να φέρει μόνο χαρά και γαστρονομική δόξα στην οικοδέσποινα, πρέπει να τηρούνται οι κανόνες χρήσης αυτής της οικιακής συσκευής.

Κανόνες για τη συμπερίληψη αερίου και ηλεκτρικών φούρνων, μέτρα ασφαλείας

Οι σύγχρονες σόμπες είναι εξοπλισμένες με αξιόπιστα συστήματα ασφαλείας. Εκτός από αυτά, είναι απαραίτητο να τηρούνται ορισμένες απαιτήσεις:

• Ο φούρνος μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο από ενήλικες που δεν πάσχουν από ασθένειες που σχετίζονται με τη σκέδαση της προσοχής.
• Εάν παρέχεται αέριο από κυλίνδρους, βεβαιωθείτε ότι οι σωλήνες και οι βαλβίδες είναι σε καλή κατάσταση και ότι δεν υπάρχει μυρωδιά αερίου.
• Πριν από την ενεργοποίηση, η πόρτα του φούρνου πρέπει να διατηρείται ανοιχτή, ώστε να αποχωρήσει το εναπομένον αέριο που έχει συσσωρευτεί.
• Μετά από κάθε χρήση, οι τοίχοι και η πόρτα του ντουλαπιού πρέπει να καθαρίζονται από σωματίδια τροφίμων και ψεκασμό που έχουν πέσει πάνω τους.
• Η κατάσταση φλόγας πρέπει να ελέγχεται περιοδικά. Ο φούρνος δεν πρέπει να μένει χωρίς επίβλεψη.
• Ο συμπεριλαμβανόμενος φούρνος δεν πρέπει να παραμένει ανοιχτός για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι εντελώς απαράδεκτο να το χρησιμοποιείτε για θέρμανση χώρου.
• Απενεργοποιήστε το φούρνο μόνο όταν η πόρτα είναι κλειστή, για να αποτρέψετε την είσοδο παιδιών και κατοικίδιων.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε άκυρο φούρνο. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση αερίου ή πυρκαγιά. Εάν εντοπιστεί κάποια δυσλειτουργία, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με τον αρχηγό του σπιτιού σας ή το κέντρο σέρβις.

Τρόποι ενεργοποίησης του φούρνου

Οι φούρνοι διατίθενται σε δύο βασικούς τύπους:

• Αέριο. Είναι φθηνότερα, δεν απαιτούν ειδικά πιάτα, τα μαγειρεμένα πιάτα έχουν τη συνήθη γεύση. Τα τρόφιμα ψήνονται σε αυτά ταχύτερα. Μην ξοδεύετε ηλεκτρικό ρεύμα.
• Ηλεκτρικός. Μεγάλη πυρασφάλεια, δεν υπάρχει πιθανότητα έκρηξης. Διατηρήστε με μεγαλύτερη ακρίβεια τη ρυθμισμένη θερμοκρασία. Ιδανικό για αρτοσκευάσματα. Χαρακτηρίζονται από υψηλή κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας.

Ενσωματωμένος φούρνος - έλεγχος θερμοκρασίας κρέατος

Πώς να ανάψετε σωστά έναν φούρνο σε μια σύγχρονη κουζίνα αερίου

Πριν ανάψετε έναν φούρνο αερίου, διαβάστε προσεκτικά το εγχειρίδιο χρήσης. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην ενότητα "Κανόνες ασφαλείας".

Ανάλογα με τη διαμόρφωση ενός συγκεκριμένου μοντέλου, μπορεί να παρέχεται μια αυτόματη συσκευή ανάφλεξης ή χειροκίνητη ανάφλεξη. Όλες οι σόμπες αερίου πρέπει να διαθέτουν συστήματα ασφαλείας που διακόπτουν την παροχή αερίου όταν σβήσει η φλόγα του καυστήρα.

Παρουσία ηλεκτρικής ανάφλεξης, είναι απαραίτητο μόνο να γυρίσετε το κουμπί ελέγχου και να το πιέσετε, συμπεριλαμβανομένης της ανάφλεξης. Κρατήστε τη λαβή πατημένη για τουλάχιστον 15 δευτερόλεπτα. Αυτό γίνεται για να αποτρέψει τα παιδιά από το να ανοίξουν κατά λάθος τον καυστήρα και εάν κάποιος που περνούσε απλώς άγγιξε τη λαβή.

Εάν το μοντέλο μιας εστίας αερίου είναι οικονομικό και διαθέτει μόνο χειροκίνητη ανάφλεξη, θα πρέπει να οπλιστείτε με σπίρτα ή αναπτήρα κουζίνας. Η ακολουθία των ενεργειών έχει ως εξής:

• ανοίξτε την πόρτα, περιμένετε μισό λεπτό.
• ελευθερώστε και τα δύο χέρια.
• με το ένα χέρι για να ανάψετε ένα σπίρτο ή ελαφρύτερο, φέρτε το στην οπή ανάφλεξης
• με το άλλο χέρι, πατήστε και γυρίστε τη λαβή για να ανάψετε το φούρνο, κρατήστε το πατημένο μέχρι να εμφανιστεί μια φλόγα.
• μετά από φωτιά, κρατήστε τη λαβή πιεσμένη για άλλα 15-30 δευτερόλεπτα (ανάλογα με το μοντέλο της σόμπας) έτσι ώστε το σύστημα ασφαλείας να λειτουργεί.
• βεβαιωθείτε ότι ο καυστήρας λειτουργεί ομαλά, χωρίς ριπές φλόγας και σκάει.
• κλείστε την πόρτα και ζεστάνετε το ντουλάπι.

Ηλεκτρικός φούρνος

Οι ηλεκτρικοί φούρνοι μπορούν να ενσωματωθούν στο σώμα της ηλεκτρικής κουζίνας και μπορούν να λειτουργήσουν ως ξεχωριστή συσκευή. Όλα έχουν παρόμοια συστήματα ελέγχου και συστήματα ασφαλείας. Η χρήση τέτοιων συσκευών είναι σημαντικά απλούστερη από το αέριο, καθώς δεν υπάρχει κίνδυνος διαρροής αερίου, πυρκαγιάς ή έκρηξης. Ωστόσο, τέτοιες συσκευές έχουν έναν άλλο επιβλαβή παράγοντα - ηλεκτρικό ρεύμα. Η δυσλειτουργία της συσκευής μπορεί να προκαλέσει σοβαρό τραυματισμό ή πυρκαγιά. Επομένως, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση ελαττωματικών ηλεκτρικών συσκευών.

Σπουδαίος! Εάν υπάρχει σπινθήρα, μυρωδιά καμένων καλωδίων ή άλλα σημάδια δυσλειτουργίας, η συσκευή πρέπει να αποσυνδεθεί αμέσως από το δίκτυο.

Πριν ενεργοποιήσετε τον ηλεκτρικό φούρνο, βεβαιωθείτε ότι είναι σε καλή κατάσταση. Ξεχωριστά, πρέπει να ελέγξετε ότι νερό ή άλλο υγρό που μπορεί να προκαλέσει βραχυκύκλωμα ή να αναφλεγεί όταν δεν θερμανθεί δεν μπαίνει στο θάλαμο. Ενεργοποιήστε αυτά τα ερμάρια γυρίζοντας το κουμπί στην επιθυμητή θερμοκρασία.

Για προχωρημένα μοντέλα απαιτείται κλικ σε ξεχωριστό κουμπί "Έναρξη". Μερικές φορές ένα τέτοιο κουμπί ενσωματώνεται στον διακόπτη λειτουργίας. Τα περισσότερα ηλεκτρικά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με χρονοδιακόπτη που απενεργοποιεί τη θέρμανση μετά από καθορισμένο χρόνο.

Πίτες στον ηλεκτρικό φούρνο. Γκριλ στην κορυφή

Μερικά χαρακτηριστικά της λειτουργίας πλακών διαφόρων εμπορικών σημάτων

Υπάρχουν δεκάδες μάρκες και εκατοντάδες μοντέλα στην αγορά, αλλά υπάρχουν μόνο μερικά πραγματικά μοναδικά σχέδια. Οι παρακάτω μάρκες ομαδοποιούνται με βάση παρόμοια χειριστήρια φούρνου.

Πώς να ενεργοποιήσετε τον ενσωματωμένο φούρνο σε μια σύγχρονη ηλεκτρική κουζίνα Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux

Ηλεκτρικός φούρνος Bosch

Η ακολουθία ενεργειών για τις σόμπες Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux έχει ως εξής:

• επιλέξτε τον απαραίτητο τρόπο μαγειρέματος: θερμοκρασία θέρμανσης και διάρκεια ψησίματος.
• ορίστε την επιθυμητή τιμή στον ελεγκτή θερμοκρασίας.
• Τοποθετήστε πιάτα με φαγητό στο απαιτούμενο ύψος και κλείστε την πόρτα σφιχτά.
• ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στο χρονοδιακόπτη.
• ακολουθήστε την ένδειξη στον πίνακα για τον υπόλοιπο χρόνο, εάν σύμφωνα με τη συνταγή είναι απαραίτητο να εκτελέσετε ενδιάμεσες ενέργειες με το πιάτο: αναποδογυρίστε, ρίξτε τη σάλτσα, προσθέστε συστατικά.
• στο τέλος του μαγειρέματος, όταν ακούγεται το σήμα χρονοδιακόπτη, πρέπει να αφαιρέσετε τα πιάτα με το έτοιμο πιάτο και, το συντομότερο δυνατό, να καθαρίσετε το ντουλάπι από τη βρωμιά.

Εάν αναβάλλετε τον καθαρισμό "για αργότερα", τα σωματίδια τροφίμων και οι παφλασμοί λίπους και σάλτσας θα συντήξουν, σχηματίζοντας μια δύσκολη αφαίρεση της αιθάλης.

Πώς να ενεργοποιήσετε και να απενεργοποιήσετε με ασφάλεια το φούρνο αερίου Ariston και Indesit

Οι φούρνοι αερίου Ariston και Indesit είναι προσιτοί και ταυτόχρονα υψηλή ποιότητα και ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Με οποιαδήποτε μέθοδο ανάφλεξης - αυτόματη ή χειροκίνητη - πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχει ξεκινήσει η καύση αερίου και ότι είναι σταθερή. Σε μοντέλα με ανάφλεξη πιεζο, απλώς περιστρέψτε το κουμπί στη ζώνη μέγιστης θερμοκρασίας και πατήστε το.

Ο αναφλεκτήρας είναι κόκκινος, η ηλεκτρική ανάφλεξη είναι πράσινη.

• Στα μοντέλα προϋπολογισμού με χειροκίνητη ανάφλεξη, πρέπει να περιστρέψετε το κουμπί, να το πιέσετε, να ανάψετε το αέριο μέσω της οπής ανάφλεξης και να κρατήσετε πατημένο το κουμπί για τουλάχιστον 15 δευτερόλεπτα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σύστημα ασφαλείας θα λειτουργεί και θα τροφοδοτείται αέριο στον καυστήρα. Εάν αφήσετε τη λαβή νωρίτερα, το σύστημα ασφαλείας θα αποκλείσει τη ροή.

Πίνακας ελέγχου Indesit

Ο φούρνος πρέπει να ανάψει με την πόρτα πλήρως ανοιχτή.

Πώς να ενεργοποιήσετε το φούρνο αερίου Gorenje, Darina, Hephaestus

Οι φούρνοι αερίου των εμπορικών σημάτων Gorenje, Darina και Gefest είναι εξοπλισμένοι με παρόμοια συστήματα ασφαλείας και η ανάφλεξη πραγματοποιείται εξίσου. Η πόρτα πρέπει να είναι πλήρως ανοιχτή.

Συστήματα εξοπλισμένα με ηλεκτρική ανάφλεξη ανάβουν περιστρέφοντας το ρυθμιστή αριστερόστροφα, πιέζοντας το ρυθμιστή και κρατώντας το πατημένο για 20 δευτερόλεπτα.

Εάν γυρίσετε το χειριστήριο προς την αντίθετη κατεύθυνση, δεξιόστροφα και κάνετε τις ίδιες ενέργειες, η σχάρα θα ενεργοποιηθεί.

Δοκιμή ανάφλεξης πλάκας Gefest

Για μοντέλα που δεν είναι εξοπλισμένα με ηλεκτρική ανάφλεξη, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μακριές αντιστοιχίες αερίου ή αναπτήρα κουζίνας.

Μπέκο

Για συσκευές αερίου Beko, η ακολουθία των βημάτων είναι ακριβώς η ίδια όπως περιγράφηκε παραπάνω, αλλά το πάτημα του κουμπιού ελέγχου είναι αρκετό για 5-10 δευτερόλεπτα.