Τι είναι καλύτερο για οικιακή χρήση - aerogrill ή αργή κουζίνα

Πόσο δελεαστικό είναι όταν με μια συσκευή στην καθημερινή ζωή μπορείτε να αντικαταστήσετε σχεδόν όλες τις άλλες. Όλα τα ειδικά κριτήρια είναι απαρατήρητα, η προσοχή προσελκύεται μόνο από αρετές.

Όταν επιλέγετε ανάμεσα σε μια αργή κουζίνα και μια ψησταριά, θα πρέπει να αποφασίσετε τι της αρέσει περισσότερο στην οικογένειά σας, κοτόπουλο σχάρας ή ποικιλία δημητριακών. Σε τελική ανάλυση, ο σκοπός των συσκευών είναι εντελώς διαφορετικός. Δεν μπορούν να αντικαταστήσουν ο ένας τον άλλον. Και λοιπόν καλύτερα να επιλέξετε μια σχάρα αέρα ή μια αργή κουζίνα;

Τι είναι καλύτερο για οικιακή χρήση - aerogrill ή αργή κουζίνα

Χαρακτηριστικά της συσκευής και λειτουργικότητα του multicooker

Προγράμματα αργής κουζίνας αποτελούνται από χρονοδιακόπτη και θερμοστάτη. Έχει ένα TEM, ένα αεροστεγές δοχείο που ονομάζεται μπολ. Όταν ξεκινά το πρόγραμμα μαγειρέματος, το καπάκι κλείνει και δεν μπορείτε να ανησυχείτε για το μαγείρεμα. Αυτό καθιστά δυνατή την εκτέλεση άλλων οικιακών εργασιών.

Για παράδειγμα, για να φτιάξετε χυλό, πρέπει να το τοποθετήσετε σε ένα μπολ, να προσθέσετε νερό και να προσθέσετε μπαχαρικά. Απομένει μόνο να περιμένουμε τον καθορισμένο χρόνο και το νόστιμο κουάκερ θα είναι έτοιμο. Υπάρχουν κατσαρόλες που εξατμίζουν το χυλό έως ότου η υγρασία γίνει όπως θα έπρεπε. Αλλά οι περισσότεροι διατηρούν ορισμένο χρόνο που έχει οριστεί για τη θερμοκρασία.

Τρισδιάστατη κουζίνα

Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν θέρμανση 3D. Χάρη σε αυτόν, η θερμότητα ρέει ομοιόμορφα. Αλλά τα περισσότερα έχουν σπείρα κάτω από το μπολ, το οποίο θερμαίνεται από ηλεκτρικό ρεύμα.
Το ΔΕΔ λειτουργεί από την ομάδα θερμοστάτη. Σε μια αργή κουζίνα, το φαγητό μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα.

Σε μια αργή κουζίνα μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα

Χαρακτηριστικά της χρήσης ενός multicooker

• Μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτόματη λειτουργία.
• Μπορείτε να καθυστερήσετε την έναρξη του μαγειρέματος με χρονοδιακόπτη. Αυτό θα σας επιτρέψει να έχετε ένα ζεστό χυλό το πρωί και να μην χάνετε χρόνο στο μαγείρεμα.
• Το φαγητό παρασκευάζεται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι σε ένα τηγάνι.
• Μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας συνταγές και να ηχογραφήσετε ένα πρόγραμμα μαγειρικής.

Τα μαγειρεμένα πιάτα σε μια αργή κουζίνα δεν είναι χειρότερα από το φαγητό του εστιατορίου

Το multicooker είναι πολυλειτουργικό. Σε αυτό μπορείτε όχι μόνο να βράσετε κουάκερ και να μαγειρέψετε φαγητό, αλλά και να σιγοβράσετε, να ψήσετε, να ψήσετε, να φτιάξετε γιαούρτια, να αντέξετε τη ζύμη, να τηγανίσετε (αν το στοιχείο θέρμανσης ανυψώνεται), ζυμώστε τη ζύμη (εάν υπάρχει φλιτζάνι ψωμί), ψήστε ομελέτες, παστερίστε και αποστειρώστε.

Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε στη σχάρα αέρα και μπορείτε να παρακολουθείτε τη διαδικασία μαγειρέματος

Χαρακτηριστικά της συσκευής και λειτουργικότητα του γκριλ αέρα

Η σχάρα αέρα διαθέτει ένα μεγάλο μπολ με ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί, χρονόμετρο, ανεμιστήρα, θερμοστάτη, θερμαντήρα, συσκευή ελέγχου και ηλεκτρονικά. Για αυτοέλεγχο, υπάρχουν δύο λαβές με σχέδια που περιστρέφονται. Όλο το μυστικό της μαγειρικής είναι κρυμμένο στο καπάκι. Υπάρχει ένας λαμπτήρας θέρμανσης αλογόνου, ένας ανεμιστήρας που ελέγχει την ταχύτητα, μια προστατευτική μάσκα από ατσάλι. Στην επάνω περίπτωση υπάρχουν υποδοχές εισαγωγής αέρα. Ο σχεδιασμός ανυψώνεται με μια βολική λαβή.

Ο λαμπτήρας αλογόνου ανάβει με εντολή θερμοστάτη. Ζεσταίνουμε τα προϊόντα που εκτοξεύουν έναν ανεμιστήρα, ο οποίος παρεμβαίνει στον αέρα μέσα στη συσκευή.

Για την προστασία των τροφίμων από το κάψιμο σε ολόκληρη την περιοχή της δεξαμενής υπάρχουν ειδικές χαλύβδινες σχάρες. Το Aerogrill τηγανίζει τέλεια το κρέας, γίνεται ζουμερό και καλύπτεται με χρυσή κρούστα. Ωστόσο, το κρέας στη σχάρα πρέπει να αναποδογυριστεί και να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγεται. Αλλά η ψησταριά επιτρέπει να τηγανίζετε κρέας χωρίς τη χρήση λαδιού, κάτι που είναι ιδανικό για όσους ακολουθούν μια δίαιτα. Η γεύση είναι υπέροχη.

Τα ακριβά μοντέλα αερογράφου έχουν καθυστερημένη λειτουργία εκκίνησης. Εάν αγοράσετε μια πήλινη κατσαρόλα και αλουμινόχαρτο, τότε θα είναι δυνατό όχι μόνο να τηγανίζετε κρέας, αλλά και να μαγειρεύετε σούπες και διάφορα δημητριακά.

Το Aerogrill ως διάφανος φούρνος και η γεύση των πιάτων δεν είναι χειρότερη

Μπορείτε να πείτε ότι το aerogrill αντιπροσωπεύει φούρνος μεταφοράς. Μόνο είναι επιτραπέζιο και διαφανές. Είναι αλήθεια ότι η συσκευή καταλαμβάνει πολύ χώρο, ειδικά αν το μοντέλο διαθέτει ανοιχτό και σταθερό κάλυμμα. Αλλά με μια τέτοια συσκευή κουζίνας, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα φαγητά. Αλλά καταναλώνει λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια από έναν φούρνο.

Εάν το αερόγλυφο ελέγχεται μηχανικά, αυτό καθιστά δυνατή την ανεξάρτητη ρύθμιση της θερμοκρασίας και της ροής του αέρα. Τα νεότερα μοντέλα διαθέτουν αυτόματη λειτουργία και προγράμματα αυτόματης μαγειρικής για διαφορετικά πιάτα.

Εάν λάβουμε υπόψη τα μειονεκτήματα της ψησταριάς αέρα, πρέπει να σημειωθεί ότι χρειάζεται περισσότερο χώρο στην κουζίνα από το φούρνο και πρέπει να προσαρμοστείτε σε αυτήν, διαφορετικά το πιάτο μπορεί να είναι υπερβολικά ξηρό. Αλλά η συσκευή ψήνει τέλεια σε διάφορα επίπεδα. Τα κοτολέτες και τα ψάρια μπορούν να μαγειρευτούν γρήγορα και τραγανά.

Τόσο στη σχάρα αέρα όσο και στην αργή κουζίνα υπάρχουν συν

Τι είναι καλύτερο για οικιακή χρήση - aerogrill ή αργή κουζίνα

Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτών των συσκευών είναι η αρχή της λειτουργίας τους.

Μια αργή κουζίνα αποτελείται από πολλές συσκευές

Το σκεύος είναι ένα ταψί με καπάκι, στο εσωτερικό του είναι αφαιρούμενο μπολ και θερμαντικά στοιχεία. Τα προϊόντα σε αυτό θερμαίνονται από κάτω χάρη σε μια σπείρα, η οποία ρυθμίζεται από έναν θερμοστάτη. Είναι βολικό να μαγειρεύετε, επειδή η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος δεν απαιτεί συμμετοχή, αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο ένα πιάτο κάθε φορά.
Η αργή κουζίνα είναι καλή για όσους αγαπούν μια ποικίλη και διαιτητική διατροφή. Μαγειρεύει τέλεια δημητριακά, σούπες, σάλτσες, ποτά, στιφάδο και σιγοβράζει πιάτα. Αλλά δεν θα είναι σε θέση να αντικαταστήσει εντελώς το φούρνο.

Μέσα από μια γυάλινη φιάλη στη σχάρα αέρα, μπορείτε να παρακολουθήσετε το μαγείρεμα

Η σχάρα αέρα παρουσιάζεται με τη μορφή μεγάλου γυάλινου λαμπτήρα με καπάκι. Αλλά εδώ το θερμαντικό στοιχείο βρίσκεται στην κορυφή. Η συσκευή διαθέτει έναν ανεμιστήρα που φυσά ζεστό αέρα στη φιάλη. Αλλά σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερα από ένα πιάτα κάθε φορά. Ωστόσο, εάν υπάρχει συσκευή ανέμου ή φούρνος μικροκυμάτων με σύμβαση, αλλά δεν χρειάζεται να αγοράσετε μια τέτοια συσκευή. Αλλά για όσους αγαπούν ένα τραγανό και δεν θέλουν να τηγανίσουν σε λάδι, μια ψησταριά θα είναι μια υπέροχη επιλογή.

Η καυτή ψησταριά και η αργή κουζίνα έχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ποια συσκευή είναι καλύτερη: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η σχάρα αέρα παρουσιάζεται με τη μορφή μιας ισχυρής συσκευής. Είναι σε θέση να μαγειρεύει ταυτόχρονα όχι μόνο ένα πιάτο έτσι ώστε οι μυρωδιές του άλλου να μην διακόπτονται. Αλλά ταυτόχρονα είναι αδύνατο να μαγειρέψετε κρέας και ψάρι, διαφορετικά τα πιάτα θα χαλάσουν. Η σύγκριση ενός γκριλ αέρα με μια αργή κουζίνα δεν είναι εύκολη. Κάθε μία από τις συσκευές είναι βολική στη χρήση. Το κουάκερ στη σχάρα αέρα προετοιμάζεται σε γλάστρες, το οποίο δεν σας επιτρέπει να μαγειρέψετε αμέσως μια μεγάλη ποσότητα φαγητού, ενώ μπορείτε να αγοράσετε ένα πολυκουζινάκι με χωρητικότητα 6 λίτρων. Επιπλέον, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό φαγητό σε αυτό και δεν θα χρειαστεί ξεχωριστός διπλός λέβητας.

Οι συσκευές εξοικονόμησης ενέργειας είναι διαφορετικές

Επιλέγοντας μια συσκευή σύμφωνα με την αρχή της εξοικονόμησης ενέργειας, είναι καλύτερο να αγοράσετε μια αργή κουζίνα. Είναι πιο οικονομικό και έχει ζεστή θήκη. Μια σχάρα αέρα ξοδεύει πολύ ηλεκτρική ενέργεια λόγω της υπέρυθρης ακτινοβολίας. Το φως σε αυτό ανάβει και σβήνει και η θερμότητα ακτινοβολεί γύρω.
Είναι δυνατόν να ακολουθήσετε την προετοιμασία φαγητού στη σχάρα αέρα μέσω ενός διαφανούς μπολ, αλλά σε μια αργή κουζίνα αυτό είναι αδύνατο.

Στην αργή κουζίνα μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα δημητριακά για παιδιά

Εάν η οικογένεια έχει παιδιά, τότε, φυσικά, είναι καλύτερο να αγοράσετε μια αργή κουζίνα. Θα παρέχει στα παιδιά δημητριακά, σούπες και στιφάδο. Αλλά για τους λάτρεις του νόστιμου ψητού κρέατος, οι ψησταριές αέρα είναι ένα πραγματικό εύρημα.

Φροντίδα, εξοπλισμός και διαστάσεις

Η γκριλ αέρα και το σκεύος έχουν σχεδόν το ίδιο μέγεθος. Ωστόσο, μια σχάρα αέρα ζυγίζει πολύ περισσότερο λόγω της παρουσίας ενός γυάλινου λαμπτήρα. Αυτό το καθιστά άβολο για τη μεταφορά.

Η αργή κουζίνα είναι πιο εύκολη. Έχει ένα αντικολλητικό μπολ και η διαδικασία μαγειρέματος δεν αναστατώνεται με το κάψιμο. Μετά το μαγείρεμα του κρέατος στη σχάρα του αέρα θα υπάρχουν ίχνη λίπους που είναι δύσκολο να ξεφορτωθούν. Έτσι, για να διευκολύνετε τις δουλειές του σπιτιού, ένα πολυκουζινάκι είναι πιο κατάλληλο.

Το σκεύος αποτελείται από ένα μπολ, ένα στήριγμα στον ατμό και ένα ειδικό κουτάλι. Αλλά με το μπολ πρέπει να είστε προσεκτικοί, γιατί σε ένα άλλο μπολ δεν θα μπορείτε να μαγειρέψετε.

Η διαμόρφωση της σχάρας αέρα αποτελείται από πολλές συσκευές

Η σχάρα αέρα είναι εξοπλισμένη με γκριλ, σεντόνια, σουβλάκια, βάση κοτόπουλου και άλλες σημαντικές συσκευές. Και αυτό που είναι σημαντικό, όταν μαγειρεύετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα πιάτα.

Τόσο η καυτή σχάρα όσο και η αργή κουζίνα είναι καλά με τον δικό τους τρόπο.

Έτσι, το multicooker είναι πιο κατάλληλο για διαιτητικά και υγιεινά πιάτα, απλούστερο και ευκολότερο στη φροντίδα και μεταφορά. Το air grill μαγειρεύει νόστιμα πιάτα με κρούστα, αλλά είναι δύσκολο να μεταφερθεί.