Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός γκριλ αέρα και ενός ηλεκτρικού γκριλ - ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε;

Για να εκπλήξετε τους συγγενείς και τους φίλους σας με γαστρονομικές απολαύσεις, αρκεί να αγοράσετε ένα μοντέρνο μοντέλο εξοπλισμού κουζίνας, όπως μια σχάρα αέρα ή μια ηλεκτρική σχάρα. Αυτή είναι μια πολυλειτουργική συσκευή κουζίνας που μπορεί να αντικαταστήσει πολλές συσκευές μαγειρέματος ταυτόχρονα.

Ηλεκτρική σχάρα και σχάρα αέρα

Aerogrill και ηλεκτρική σχάρα: πλεονεκτήματα, μειονεκτήματα

Πριν αγοράσετε μια σχάρα και μια ηλεκτρική σχάρα, θα πρέπει να συγκρίνετε προσεκτικά τις συσκευές για να επιλέξετε μια υψηλής ποιότητας και βολική συσκευή που θα διαρκέσει πολύ.

Χαρακτηριστικά της σχάρας αέρα

Το air grill είναι μια συσκευή μαγειρέματος που συνδυάζει τις λειτουργίες και τις δυνατότητες τέτοιων συσκευών όπως ηλεκτρική κουζίνα, φούρνο μικροκυμάτων, φρυγανιέρα, διπλός λέβητας και συσκευή γιαουρτιού.

Γκριλ αέρα

Τα πλεονεκτήματα της συσκευής περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Λόγω της διανομής ζεστού αέρα του μετατροπέα, τα πιάτα ψήνονται, βράζονται και βράζονται στον ατμό ομοιόμορφα.
• είναι δυνατή η ρύθμιση της θερμοκρασίας και του χρονοδιακόπτη.
• εάν θέλετε, μπορείτε να επιλέξετε την ταχύτητα ροής αέρα.
• ένα αυτοματοποιημένο σύστημα συσκευών δεν απαιτεί συνεχή παρακολούθηση.
• Σε οικογένειες όπου υπάρχουν μικρά παιδιά, η ψησταριά είναι απλώς αναντικατάστατη. Τα χαρακτηριστικά της συσκευής σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε μια ποικιλία από δημητριακά, κατσαρόλες, ομελέτες, σπιτικό γιαούρτι για παιδικές τροφές.
• Μία από τις σημαντικές λειτουργίες της συσκευής είναι η ικανότητα αποστείρωσης φιαλών και βάζων.
• Η παρουσία αρκετών δοχείων σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε ταυτόχρονα ένα πλήρες δείπνο πολλών πιάτων, ενώ τα αρώματά τους δεν αναμιγνύονται μεταξύ τους.

Τι μπορώ να μαγειρέψω

Για άτομα που ακολουθούν δίαιτες και προσπαθούν να τηρήσουν τη σωστή διατροφή, υπάρχει μια λειτουργία μαγειρέματος ατμού χωρίς προσθήκη λαδιού. Αυτό σας επιτρέπει να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου και να διατηρήσετε τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών, με αποτέλεσμα νόστιμο και υγιεινό φαγητό.

Χαρακτηριστικά της ηλεκτρικής σχάρας

Η ηλεκτρική σχάρα είναι μια συσκευή από ανοξείδωτο ατσάλι για μαγείρεμα με ένα αντικολλητικό πλέγμα που βρίσκεται πάνω από ένα θερμαντικό στοιχείο.

Ηλεκτρική σχάρα

Ένα χαρακτηριστικό της συσκευής έγκειται στη μέθοδο θερμικής επεξεργασίας προϊόντων λόγω ηλεκτρικής ενέργειας.

Οι ηλεκτρικές σχάρες χωρίζονται σε δύο τύπους:

1. Επικοινωνία;
2. μη επαφή.

Τα σημαντικά χαρακτηριστικά της ηλεκτρικής σχάρας επαφής περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• υπενθυμίζει στο σχεδιασμό του ένα τηγάνι με τη χρήσιμη λειτουργία του «ατμού».
• Οι συσκευές μπορούν να είναι μονόπλευρες και αμφίδρομες.
• Το κύριο πλεονέκτημα είναι η απουσία καπνού κατά το μαγείρεμα κρέατος ή ψαριού, το οποίο σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε μια τέτοια ψησταριά ακόμη και σε ένα μικρό διαμέρισμα.
• κατά τη θερμική επεξεργασία των προϊόντων, όλο το λίπος ρέει σε ένα ειδικό δοχείο, το οποίο αποτρέπει την καύση και το σχηματισμό παιδιών.
• Μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο ψάρι, κρέας, λουκάνικα, αλλά και διάφορες ομελέτες, σάντουιτς, ζεστά σάντουιτς, κατσαρόλες, αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα.

Επικοινωνήστε με το Electric Grill Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort

Ο σχεδιασμός των ηλεκτρικών γκριλ χωρίς επαφή έχει ανοιχτή σπείρα. Επομένως, τα πιάτα που παρασκευάζονται πάνω τους θα μοιάζουν με το φαγητό που μαγειρεύεται στο ποντάρισμα.

Ένα σημαντικό μειονέκτημα τέτοιων μοντέλων είναι η εξάπλωση των παιδιών σε όλο το δωμάτιο. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, η είσοδος λίπους σε ανοιχτή σπείρα είναι αναπόφευκτη. Η χρήση τους στο σπίτι είναι δυνατή μόνο με καλή κουκούλα.

Ψήσιμο ψαριών κάτω από τη σχάρα

Δεδομένων όλων των δυνατοτήτων αυτής της συσκευής, είναι προτιμότερο να τη χρησιμοποιείτε σε εξωτερικούς χώρους. Οι συσκευές χαλκού ή χυτοσιδήρου είναι κατάλληλες για συχνή χρήση.

Τι είναι καλύτερο να επιλέξετε για οικιακή χρήση - σχάρα αέρα ή ηλεκτρική σχάρα

Θα καταλάβουμε ποιες από τις συσκευές είναι καλύτερες για οικιακή χρήση και ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ μιας σχάρας αέρα και μιας ηλεκτρικής σχάρας. Κάθε ένα από αυτά έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του, συχνά η επιλογή του αγοραστή εξαρτάται όχι μόνο από τις υλικές δυνατότητες, αλλά και από την πολυλειτουργικότητα των συσκευών.

Τα μαγειρεμένα λαχανικά σε ηλεκτρική σχάρα επαφής έχουν χαρακτηριστικές κατακόκκινες ρίγες

Η διαφορά μεταξύ τους είναι μια μέθοδος θερμικής επεξεργασίας που επηρεάζει άμεσα τη γεύση των προϊόντων. Ζουμερό κρέας, καλυμμένο με τραγανή κρούστα, κορεσμένη με τη μυρωδιά της φωτιάς - όλα αυτά είναι δυνατά χάρη στην ηλεκτρική σχάρα.

Στη συσκευή μπορείτε να μαγειρέψετε κρέας και λαχανικά ταυτόχρονα

Αλλά μόνο στη σχάρα του αέρα θα αποδειχθεί εκπληκτικά ζουμερό και τρυφερό κρέας, επειδή ο ζεστός αέρας κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρο τον όγκο του μπολ στο οποίο προετοιμάζεται το πιάτο, ενώ τα προϊόντα ψήνονται και ψήνονται στον ατμό από όλες τις πλευρές. Σε μια ηλεκτρική σχάρα, αυτό το αποτέλεσμα δεν μπορεί να επιτευχθεί - σε αυτό, το κρέας ή τα ψάρια μαγειρεύονται σε μια σχάρα, η οποία δεν εγγυάται ομοιόμορφο τηγάνισμα του προϊόντος.

Λειτουργικές διαφορές

Μαγείρεμα

Τα αερόγλυφα και η ηλεκτρική σχάρα διαφέρουν σε ορισμένα λειτουργικά χαρακτηριστικά:

• το κύριο πλεονέκτημα αερογράφου - η ευελιξία του, η οποία σας επιτρέπει να αντικαταστήσετε μεγάλο αριθμό οικιακών συσκευών στην οικιακή κουζίνα.
• Οι περισσότερες ψησταριές αέρα έχουν ένα ευρύ φάσμα συνθηκών θερμοκρασίας, εξαιτίας αυτού, παράγονται εκπληκτικά καπνισμένα κρέατα.
• Στις ψησταριές αέρα υπάρχει μια λειτουργία όπως η ξήρανση λαχανικών, μούρων, μανιταριών και διαφόρων βοτάνων.
• σε μια ψησταριά, μπορείτε ταυτόχρονα να μαγειρέψετε κρέας, να μαγειρέψετε σούπα, να ψήσετε muffins, να μαγειρέψετε σπιτικό γιαούρτι, ενώ οι μυρωδιές δεν εξαπλώνονται σε όλο το δωμάτιο. Μόνο ένα πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί στην ηλεκτρική σχάρα, και όταν το λάδι έρθει σε ανοιχτές επαφές, ο αχνός καπνός θα εξαπλωθεί σε όλο το σπίτι.
• Σε αντίθεση με άλλες οικιακές συσκευές, το aerogrill δεν έχει ακτινοβολία, η οποία επηρεάζει αρνητικά την ανθρώπινη υγεία.
• Το Aerogrill είναι ένα εξαιρετικό εύρημα για όσους ακολουθούν τη σωστή διατροφή: μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτό χωρίς λάδι ή λίπος.
• η σχάρα αέρα καταλαμβάνει πολύ χώρο λόγω του μεγάλου μεγέθους της, είναι δύσκολο να πλυθεί. Η ηλεκτρική σχάρα είναι πολύ πιο συμπαγής.
• με ασταθή τάση, μια ηλεκτρική σχάρα μπορεί γρήγορα να αποτύχει, καθώς διαθέτει πολύ ευαίσθητο θερμαντικό στοιχείο.

Λόγω του γεγονότος ότι η συσκευή έχει διάφορα επίπεδα, είναι δυνατό να μαγειρέψετε διάφορα είδη λαχανικών, καθώς και κρέας

Λαμβάνοντας υπόψη τις δυνατότητες των συσκευών, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η σχάρα αέρα είναι μια πιο ευέλικτη και πολλαπλών εργασιών συσκευή.

Η ηλεκτρική σχάρα θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις των πικ-νικ. Επιπλέον, το κόστος του είναι πολύ χαμηλότερο σε σύγκριση με την τιμή μιας ψησταριάς αέρα.